Łobody

Łoboda ogrodowa, fałszywy szpinak lub nawet piękna dama – Atriplex hortensis – należąca do rodziny komosowatych, to roślina zielna powszechnie uprawiana w średniowieczu. To warzywo liściowe zostało wyparte przez szpinak, z którym można je przyrządzać według tych samych przepisów. Obecnie stopniowo odkrywamy na nowo tę roślinę, bardzo bogatą w składniki mineralne. Występuje w różnych kolorach i w niezwykle szybkim tempie dorasta do 2 m wysokości. Wyróżnia się charakterystycznymi, trójkątnymi liśćmi w kształcie halabardy. Łatwa w uprawie łoboda ogrodowa dobrze rośnie na ubogich glebach i wyjątkowo dobrze znosi okresy dużych upałów.

Przeczytaj także nasz kompletny poradnik „Łoboda: wysiew, uprawa, zbiór”