Chaerophyllum hirsutum Roseum - Świerząbek orzęsiony

Uroczy i pełen wdzięku, mało znany świerząbek orzęsiony 'Roseum' to wspaniała roślina z rodziny selerowatych. Jego piękne, drobno powcinane i owłosione liście wydzielają przyjemny zapach jabłek. Tworzy krzaczastą, silnie rozgałęzioną kępę, której liczne łodygi wiosną rozwijają na końcach spłaszczone baldachy drobnych różowoliliowych kwiatów. To świetlista różowa mgiełka unosząca się nad rabatami!

Świerząbek orzęsiony, nazywany również trybułą owłosioną, jest byliną należącą do rodziny selerowatych (baldaszkowatych). Pochodzi z wilgotnych łąk i zarośli górskich regionów Europy, od Hiszpanii po Rosję. Odmiana 'Roseum' to krzaczasta i wzniesiona bylina zielna o korzeniu palowym. Tworzy grubą, rozgałęzioną kępę, osiągającą 60–90 cm wysokości i 30–50 cm szerokości. Liczne łodygi, początkowo zabarwione na czerwono-brązowo, z czasem stają się jasnozielone, u podstawy są puste w środku, a ku górze silnie się rozgałęziają. Jego opadające na zimę, drobno powcinane, bardzo lekkie i delikatne liście przypominają liście paproci. Są aromatyczne i po roztarciu wydzielają przepyszny zapach jabłek. Składają się z trójpierzastych liści w średnim odcieniu zieleni, czasami zabarwionych na purpurowo, o długości od 12 do 30 cm, pokrytych delikatnym meszkiem. W maju i czerwcu na końcach łodyg rozwijają się kwiaty zebrane w spłaszczone baldachy o średnicy od 4 do 6 cm, w różowoliliowym kolorze. Podobnie jak wiele innych roślin z rodziny selerowatych, świerząbek przyciąga podczas kwitnienia liczne owady zapylające. Ten świerząbek orzęsiony 'Roseum' najlepiej prezentuje się po roku lub dwóch, gdy jego system korzeniowy dobrze się rozwinie.

Wyjątkowa bylina ozdobna, świerząbek orzęsiony jest bardzo łatwy w uprawie i wyjątkowo mrozoodporny. Najlepiej posadzić go w półcieniu, w żyznej i świeżej, a nawet wilgotnej glebie. Tworząc piękną krzaczastą kępę z dużymi różowoliliowymi baldachami, ta roślina z rodziny selerowatych będzie wspaniale wyglądać na obrzeżu rabaty w półcieniu, w dużych, świeżych skalniakach lub w ogrodzie leśnym. Jej zwiewny wygląd sprawia, że doskonale nadaje się do ogrodu o dzikim lub romantycznym charakterze. Wspaniale komponuje się z innymi roślinami z rodziny selerowatych, tawułkami, ciemiernikami, jarzmiankami większymi, orlikami, rutewkami, a także z bylinami o bardziej sztywnym pokroju, takimi jak czosnki ozdobne, tojady, wysokie tulipany i ostróżki. Posadzenie kilku egzemplarzy razem, w odstępach 45 cm, stworzy w ogrodzie piękną, lekką i pełną powietrza kompozycję.

Chociaż roślina ta nie figuruje w wykazie roślin trujących, nie zalecamy jej stosowania w kuchni.