Nasiona kolendry

Kolendra, pietruszka chińska lub pietruszka arabska to jednoroczna roślina przyprawowa i aromatyczna, uprawiana ze względu na liście o cytrynowym smaku, nasiona, a czasem także korzeń. Niezastąpiona w kuchni azjatyckiej, wysiewa się ją od kwietnia do września w doniczce lub na otwartym gruncie. Liście zbiera się miesiąc po wysiewie. Od maja do czerwca kolendra kwitnie, tworząc ładne baldachy. Nasiona zbiera się latem. Łatwa w uprawie kolendra, podobnie jak kolendra Calypso , jest doskonałym źródłem witaminy K.