Nasiona ciecierzycy

Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum) to jednoroczna roślina strączkowa, którą wysiewa się wiosną bezpośrednio do gruntu. Latem wytwarza małe strąki zawierające od jednego do dwóch bogatych w białko nasion, szeroko wykorzystywanych w kuchni. Ta tradycyjna odmiana jest ceniona za mięsiste nasiona i łatwą uprawę. Ciecierzyca BIO jest identyczna, ale pochodzi z upraw ekologicznych. Odmiana 'Pascia' Bio wyróżnia się wysoką plennością i niezmiennie dobrą jakością jasnych ziaren.

Ciecierzyca najlepiej rośnie na lekkich, przepuszczalnych i ubogich glebach, w pełnym słońcu. Wysiew bezpośredni wykonuje się w rzędach lub dołkach siewnych, po ostatnich wiosennych przymrozkach. Dobrze ukorzeniona roślina bardzo dobrze znosi suszę.
Cykl uprawy trwa od 3 do 4 miesięcy, a ciecierzycę zbiera się zazwyczaj latem lub na początku jesieni. Roślina przyczynia się również do wzbogacania gleby w azot, podobnie jak nawozy zielone, dzięki symbiotycznemu współdziałaniu korzeni z bakteriami wiążącymi azot. Ciecierzyca doskonale sprawdzi się zarówno w przydomowym warzywniku, jak i w ogrodzie użytkowym.
 A może wyhodujesz własną ciecierzycę?