Limonki

Lima lub limonka, po łacinie Citrus aurantiifolia, jest krzewiastym cytrusem o walorach ozdobnych, bardzo obficie kwitnącym wiosną. Jej drobne, białe, gwiazdkowate kwiaty, przyjemnie pachnące, ustępują miejsca małym, mniej lub bardziej kulistym owocom pokrytym gładką i cienką skórką. Miąższ tego cytrusa, bardzo soczysty, jest szczególnie kwaśny, ale niezwykle aromatyczny. Gatunek ten ma bardzo wyraźne wymagania tropikalne: ginie poniżej -3°C i potrzebuje ciepła oraz wilgoci przez cały rok, aby obficie owocować. Uprawiaj go w dużym pojemniku, który na zimę przeniesiesz do lekko ogrzewanej szklarni albo w otwartym gruncie w ciepłym, osłoniętym miejscu, gdzie nie występują przymrozki.

Odmiana 'Red Lime' to nowa odmiana limonki... czerwonej! Ten cytrus, którego drzewo rośnie umiarkowanie silnie i jest mrozoodporne do -3°C, wytwarza bardzo kwaśne limonki o cienkiej, gładkiej skórce w pięknym czerwono-pomarańczowym kolorze. Wiosenne kwitnienie drobnymi, białymi kwiatami jest przyjemnie pachnące. Jej owoce wykorzystuje się podobnie jak owoce odmiany zielonej: w kuchni i do przygotowywania koktajli.