Oliwniki owocowe - Elaeagnus

Odkryj nasze oliwniki owocowe (Elaeagnus) – mrozoodporne krzewy, które rodzą mało znane małe jadalne owoce. Ich słodkie i kwaskowate jagody można spożywać w pełni dojrzałe lub przetwarzać na galaretki i dżemy. Dzięki liściom o srebrzystym spodzie i pachnącemu kwitnieniu są ozdobą żywopłotu nieformowanego.

Oliwnik baldaszkowy, Elaeagnus umbellata, wytwarza czerwone jagody nakrapiane srebrzystymi punkcikami, które zbiera się jesienią. Jego odmiany 'Amoroso' i 'Fortunella' wyselekcjonowano ze względu na walory owocowe. 'Amoroso' daje aromatyczne czerwone owoce, natomiast 'Fortunella' wytwarza złocistożółte jagody o zrównoważonym smaku, łączącym słodycz z kwaskowatością. Obie odmiany wymagają zapylenia krzyżowego: posadź je razem, aby uzyskać owoce. Zapewnij tym krzewom wystarczająco dużo miejsca, ponieważ mogą osiągać od 3 do 4 m wysokości.

Oliwniki owocowe sadzi się na słońcu, w ziemi dobrze zdrenowanej, nawet ubogiej. Odkryj również nasze ozdobne oliwniki Elaeagnus do żywopłotów oraz nasze małe owoce, aby urozmaicić swoje zbiory. Więcej porad znajdziesz w artykule Elaeagnus: sadzenie, cięcie i uprawa.