Nasiona pietruszki

Nasze nasiona pietruszki do wysiewu to ekonomiczny sposób na uprawę i zbiór tej niezastąpionej rośliny aromatycznej i przyprawowej. pietruszka olbrzymia z Włoch lub jej ekologiczna wersja, pietruszka kędzierzawa Bravour lub pietruszka kędzierzawa ciemnozielona pozwalają urozmaicić smak, zastosowanie w kuchni i wygląd potraw. Pietruszka, czyli Petroselinum crispum, to popularna i łatwa w uprawie dwuletnia roślina warzywnika. Wysiewa się ją na zagonie z ziołami lub w skrzynce na kwiaty ustawionej blisko kuchni. Roślina ta zapewnia regularny zbiór smacznych i bogatych w witaminy liści w wielu ogrodach.

Pietruszka olbrzymia z Włoch jest ceniona za duże, płaskie, delikatne i intensywnie pachnące liście, chętnie wykorzystywane w kuchni. Pietruszka zwyczajna 2 to sprawdzona, plenna i mrozoodporna odmiana, odpowiednia do codziennego użytku w warzywniku. Pietruszka kędzierzawa Alto wyróżnia się drobno powcinanymi, gęstymi i ozdobnymi liśćmi, które doskonale nadają się zarówno do przyprawiania, jak i dekorowania potraw. Pietruszka kędzierzawa ciemnozielona tworzy zwartą, regularną i obficie ulistnioną kępę. Pietruszka hamburska lub pietruszka korzeniowa jest uprawiana zarówno ze względu na aromatyczne liście, jak i mięsisty korzeń wykorzystywany jako warzywo.

Nasiona pietruszki wysiewaj wiosną, do gleby, która zdążyła się już nieco ogrzać. Ponieważ wschody często są powolne i nierównomierne, zwłaszcza w suchej glebie, wysiew wymaga odrobiny staranności. Przed siewem namocz nasiona, siej rzadko w rzędach lub od razu na miejsce stałe, w drobnej glebie utrzymywanej w stanie wilgotnym aż do wschodów, a następnie przerzedź młode rośliny, aby pobudzić rozwój liści.

Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj także nasz kompletny poradnik „Pietruszka: wysiew, sadzenie i uprawa”