Fiołek wonny Vanilla

Fiołek wonny 'Vanilla' doskonale odpowiada swojej nazwie. Ta odmiana fiołka wonnego wyróżnia się kremowożółtą barwą kwiatów, bardzo rzadko spotykaną u fiołków. Kwiaty rozwijają się wiosną na pięknym, gęstym dywanie ciemnozielonych liści, roztaczając delikatny zapach. W ogrodzie łatwo i szybko zadomawia się w zacienionych miejscach, nawet okresowo suchych, upiększając podłoże tam, gdzie wiele bylin ma trudności ze wzrostem. Możesz także tworzyć urocze kompozycje kwiatowe w donicach, sadząc 'Vanilla' u stóp wyższych roślin, które zakwitną latem.

Fiołek wonny to fiołek europejski, nazywany także, zależnie od regionu, fiołkiem wonnym, fiołkiem zaroślowym, kwiatem marcowym, fiołkiem wielkopostnym lub chabrem łąkowym. Ta niewielka bylina z rodziny fiołkowatych pochodzi z widnych lasów, ich obrzeży, żywopłotów, trawników, łąk i poboczy dróg naszego kraju, a także z Europy, głównie z jej cieplejszych regionów.

'Vanilla', niekiedy błędnie sprzedawana pod nazwami Viola odorata 'Sulphurea' lub 'Irish Elegans', ma nieco tajemnicze pochodzenie. Nietypowa barwa jej kwiatów często budziła wątpliwości co do pokrewieństwa z Viola odorata. Ten szybko rosnący kultivar o silnym wzroście skutecznie pokrywa podłoże małymi, zaokrąglonymi i kędzierzawymi kępami, złożonymi z gęsto ułożonych, sercowatych liści o dość ciemnozielonej barwie. Roślina rozrasta się za pomocą krótkich rozłóg, nieco podobnie jak poziomki. Ulistnienie, mniej lub bardziej zimozielone, osiągające 5 cm wysokości, może zanikać latem podczas suszy. Kwitnienie tej odmiany Vanilla przypada na marzec i kwiecień, a przy sprzyjającej pogodzie może rozpocząć się już w lutym. Z kęp liści wyrastają szypułki o wysokości 12–15 cm, z których każda ma fioletowawy pąk pochylony ku ziemi, rozwijający się w kwiat o jasnożółtej barwie. Kwiaty, złożone z 5 płatków, roztaczają delikatny, ale wyraźny, lekko zielony i słodki kwiatowy zapach. Kwiaty fiołka wonnego są zresztą powszechnie wykorzystywane w cukiernictwie; liście również są jadalne.

Fiołek wonny 'Vanilla' będzie dobrze rósł niemal wszędzie, jeśli zostanie posadzony na niezbyt suchym, półcienistym stanowisku. Wykorzystuje się go do ozdabiania podstaw drzew i krzewów, jako obrzeża rabat, wzdłuż alejek oraz w ogrodach skalnych, gdzie często rozsiewa się sam. Możesz połączyć go na przykład z pierwiosnkami, bratkami lub fiołkami rogatymi, konwalią majową, przylaszczkami i niewielkimi paprociami. Możesz także uprawiać go w doniczkach lub skrzynkach na kwiaty ustawionych na parapecie, aby cieszyć się jego delikatnym zapachem, albo na tarasie, pamiętając o podlewaniu.

Fiołki i bratki należą do rodzaju Viola. Jak odróżnić fiołek od bratka? Po ułożeniu płatków: pierwszy ma dwa płatki wzniesione i trzy skierowane ku dołowi, natomiast drugi – cztery płatki wzniesione, a piąty, większy od pozostałych, pochylony ku dołowi. Fiołki niemal wszystkie pochodzą z umiarkowanych regionów świata. Zdecydowana większość z nich to byliny, ale mieszańce wielkokwiatowe są sprzedawane i uprawiane jako rośliny jednoroczne.