Kłosowiec Cotton Candy

Kłosowiec 'Cotton Candy' to nowsza odmiana wyselekcjonowana w USA ze względu na niezwykłą obfitość kwitnienia oraz delikatnie różowe kwiaty, dość rzadko spotykane u tych roślin. Jest jednocześnie rośliną miododajną, aromatyczną i ozdobną byliną. Ma zwarty, gęsty i krzaczasty pokrój, a kwitnie nieprzerwanie od połowy lata aż do jesieni. Na jego kłosach gęsto skupiają się liczne drobne, jasnoróżowe kwiaty otoczone kielichami w intensywniejszym odcieniu różu. Ta pastelowa odmiana z łatwością komponuje się z mnóstwem innych roślin, zarówno na naturalistycznej rabacie, jak i na tarasie.

Kłosowiec 'Cotton Candy', podobnie jak wszystkie kłosowce, należy do dużej rodziny jasnotowatych, podobnie jak mięty, szałwie i macierzanki. Ta stosunkowo mrozoodporna bylina, uprawiana w bardzo dobrze przepuszczalnej glebie, tworzy niewielką, wzniesioną kępę wysoką podczas kwitnienia na 60 cm i szeroką na 45 cm. Jego łodygi o kwadratowym przekroju tworzą wydłużone, trójkątne w kształcie liście o długości 8 cm, z ząbkowanymi brzegami, szarozielone, wyrastające na całej długości kanciastych łodyg kwiatowych. Po roztarciu wydzielają bardzo przyjemny miętowy zapach. Kwitnienie trwa od lipca do października, bez przerwy, w postaci wzniesionych kwiatostanów w formie smukłych i gęstych kłosów. Każdy drobny, jasnoróżowy, rurkowaty kwiat o dwuwargowej koronie otaczają ciemnoróżowe podsadki. To wyjątkowo miododajne i nektarodajne kwitnienie przyciąga liczne pszczoły i motyle.

Kłosowiec 'Cotton Candy' uprawia się na obrzeżach rabat i na osłoniętych, dobrze nasłonecznionych rabatach o nieco dzikim charakterze, a także w doniczkach na tarasie. W cieplejszych regionach podczas kwitnienia nie wolno dopuścić do przesuszenia podłoża. W chłodniejszych regionach gleba powinna być szczególnie przepuszczalna i nie zatrzymywać wody. To bezproblemowa bylina w odpowiednich warunkach. Dodaje wyrazistości rabatom złożonym z traw (ostnic, miłek i rozplenic), szałwii zielnych, kocimiętek, żmijowca zwyczajnego (Echium vulgare), facelii, sparcety siewnej, nawłoci i astrów. Bardzo dobrze komponuje się również na przykład z białymi lub różowymi pięciornikami krzewiastymi. W warzywniku będzie towarzyszyć macierzance, cząbrowi, trybulom lub bazylii. Suszone kwiaty bardzo dobrze zachowują się w bukietach. Liście są tradycyjnie wykorzystywane w kuchni jako zamiennik mięty lub po wysuszeniu do przygotowywania naparów ziołowych.

Bardzo aromatyczne kwiaty i liście kłosowca są jadalne i wyśmienicie smakują w sałatkach oraz daniach orientalnych.