Lebiodka pospolita Thumbles Variety

Lebiodka pospolita 'Thumbles Variety' to odmiana lebiodki pospolitej, która wyróżnia się bardzo jasnymi, złocistymi wiosennymi liśćmi. Jest to aromatyczna i przyprawowa bylina, która szybko tworzy szeroką, gęstą, dobrze okrywającą poduszkę. Kwitnie przez większą część lata, tworząc grona drobnych, miododajnych kwiatów w bardzo jasnoróżowym, niemal białym kolorze. Doskonała roślina na skalniaki i suche stanowiska, złocistą lebiodkę można również uprawiać w doniczkach na balkonie.

Origanum vulgare 'Thumbles Variety' ma podobno pochodzić z Francji. Dziki gatunek, lepiej znany jako lebiodka pospolita lub majeranek, to szybko rosnąca, krzaczasta bylina. Należy do rodziny jasnotowatych i pochodzi z górskich regionów basenu Morza Śródziemnego oraz umiarkowanych obszarów Azji. Jako doskonała roślina przyprawowa lebiodka kojarzy się z kuchnią południowej Europy i zapachami makii. Odmiana 'Thumbles Variety' tworzy zwartą kępę ze zdrewniałą karpą, osiągającą około 30 cm wysokości i 40–50 cm szerokości. Jej ulistnienie tworzy szeroką, gęstą poduszkę. Drobne liście są bardziej zaokrąglone niż u innych lebiod. Zależnie od klimatu mniej lub bardziej utrzymują się zimą. Wiosną mają intensywny, żółtozielony kolor, a latem zielenieją. Od lipca do września ta złocista lebiodka tworzy na bardzo cienkich łodygach wiechy złożone z drobnych, rurkowatych kwiatów o długości od 2 do 4 mm, niemal białych, otoczonych zielonymi, różowo zabarwionymi podsadkami. Jako roślina miododajna lebiodka przyciąga bardzo liczne owady zapylające.

Liście lebiodki pospolitej 'Thumbles Variety' są składnikiem wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. We Włoszech słynie ona przede wszystkim jako przyprawa do makaronów, sosów pomidorowych i pizzy. Łodygi lebiodki zbiera się głównie przed kwitnieniem, a następnie suszy w cieniu i przechowuje w szczelnie zamkniętym słoiku. Smak liści może znacznie się różnić w zależności od odmiany, klimatu i rodzaju gleby.

Doskonała, wytrzymała i w pełni mrozoodporna roślina okrywowa rozświetli wiosennymi, złocistymi liśćmi rabaty ogrodowe i obrzeża warzywnika. W cieplejszych regionach warto wybrać dla niej stanowisko półcieniste, osłonięte przed najgorętszymi promieniami słońca w ciągu dnia. Lebiodka 'Thumbles Variety' doskonale nadaje się na obrzeża rabat i skalniaki, ale będzie także znakomitą ozdobą murku lub skarpy. Można ją również sadzić w donicach, pojemnikach lub skrzynkach na kwiaty na tarasie albo balkonie. Lebiodka idealnie sprawdzi się w ziołowym zakątku, warzywniku lub ogrodzie ziołowym. Będzie wspaniałą rośliną towarzyszącą bylinom o niebieskich kwiatach, lawendom i szałwiom krzewiastym.

Lebiodka jest nie tylko cenioną rośliną przyprawową, lecz także tradycyjną rośliną leczniczą. Przypisuje się jej właściwości wspomagające trawienie, rozkurczowe, tonizujące i antyseptyczne… W starożytnym Egipcie lebiodka wchodziła w skład preparatów używanych do balsamowania zmarłych.