Nektaryna Sanguine d'Auvergne - Georges Delbard

Nektaryna Sanguine d'Auvergne® to odmiana samopylna, zapewniająca obfite plonowanie. Jej owoce mają purpurowoczerwony miąższ z białymi żyłkami. Są to piękne, jędrne owoce w kolorze kardynalnej czerwieni, prążkowane. Ich miąższ ma słodki smak, z kwaskowatą nutą wyczuwalną na końcu, i bardzo dobre walory smakowe. Zbiór można rozpocząć po osiągnięciu dojrzałości, w sierpniu, ale z łatwością rozłożyć go na kilka tygodni, ponieważ owoce długo pozostają jędrne. Odmiana ta jest bardzo odporna na kędzierzawość liści brzoskwini.

Nazwa gatunkowa „persica” została nadana brzoskwini, którą uważano za pochodzącą z Persji. W rzeczywistości wszystkie formy uprawne wywodzą się z północnych Chin. Nektaryna jest wynikiem naturalnej mutacji brzoskwini, do której miało dojść w XVI wieku. Nektaryna Sanguine d'Auvergne® to odmiana wyhodowana przez Georges Delbard.

Jak wiele drzew owocowych, nektaryna Sanguine d'Auvergne® najlepiej rośnie w lekkiej, żyznej i głębokiej glebie. Źle znosi nadmiar wody oraz ciężkie i zbite podłoże. To drzewo o dobrym wigorze. Jego półwzniesiony pokrój wskazuje na wysokopienną formę, z licznymi pędami rosnącymi pionowo, dzięki czemu drzewo ma smukły wygląd. Jego liście są sezonowe, intensywnie zielone i wydzielają delikatny zapach migdałów. Liście są długie, mają od 8 do 15 cm długości i od 3 do 4 cm szerokości oraz krótki ogonek liściowy. Różowe kwitnienie przypada na marzec i kwiecień. Jeśli drzewo rośnie na północ od Loary, należy posadzić je w miejscu słonecznym i osłoniętym od wiatru. Kwiaty są obupłciowe i samopylne.
Owoce osiągają duże rozmiary, mają kardynalnoczerwony, prążkowany kolor i są gotowe do zbioru od sierpnia. Dzięki temu, że długo pozostają jędrne, zbiór może trwać kilka tygodni. Drzewo nie wymaga intensywnej pielęgnacji. Dobrze znosi silne cięcie, ale nie należy wykonywać go co roku.

Nektarynę można jeść na surowo, gotować, podawać na słodko lub słono, a także flambować, mrozić i przygotowywać w glazurze. Doskonale komponuje się z winem i niektórymi rodzajami mięsa, na przykład z kaczką. Wykorzystuje się ją w wielu przepisach, zwłaszcza na dżemy, kompoty i wypieki...

Ze względów transportowych nasze najwyższe drzewka mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich powszechnie stosowanych form cięcia formującego: kordonów, palmet, form kielichowych, półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.

To drzewo owocowe jest dostarczane z bryłą korzeniową, „gotowe do posadzenia”. Podczas sadzenia bryłę korzeniową należy umieścić w ziemi w całości. Biodegradowalna tkanina otaczająca bryłę korzeniową i chroniąca korzonki rozłoży się samoistnie w miarę wzrostu rośliny. Postępując w ten sposób, zapewnisz roślinie lepsze przyjęcie się.