Persymona Fuyu

Hurma wschodnia 'Fuyu' to samopylna odmiana Diospyros kaki, hurmy. Jest jednocześnie drzewem owocowym i ozdobnym, które już od końca października wydaje pomarańczowe owoce wielkości jabłka, bez pestek, o słodkim miąższu bogatym w witaminę C. Hurma wschodnia ma tę szczególną cechę, że nie jest cierpka i można spożywać jej jędrne owoce bezpośrednio po zbiorze. To plenna odmiana, której walory ozdobne są szczególnie atrakcyjne jesienią, gdy jej liście przybierają bardzo intensywne czerwone barwy.

Hurma wschodnia 'Fuyu' wytwarza spłaszczone owoce wielkości mandarynki, o cienkiej skórce i słodkim smaku, w kolorze czerwono-pomarańczowym. Delikatny, rozpływający się w ustach miąższ nie zawiera pestek; botanicznie jest to jagoda. Owoce hurmy wschodniej 'Fuyu' można zbierać od końca października, gdy są jeszcze jędrne, w przeciwieństwie do owoców gatunku typowego (Diospyros kaki), które zbiera się miękkie. Hurma wschodnia ma bowiem tę szczególną cechę, że jej owoce nie są cierpkie w smaku. Można jednak pozostawić je również na drzewie, aby dojrzały i nabrały jeszcze więcej słodyczy. Owoce można gotować i przygotowywać z nich marmoladę lub kompot, spożywać na surowo w sałatkach, ze śmietaną lub bez niej, a także suszyć na wzór fig. Wypróbuj je na różne sposoby, aby odkryć ich rozmaite smaki.

Hurma (Dyospiros kaki) to drzewo pochodzące z Chin, o zaokrąglonym pokroju, osiągające od 6 do 10 m wysokości i od 5 do 7 m szerokości. Rośnie dość wolno. Należy do rodziny hebankowatych, a jej drewno jest bardzo twarde. Liście hurmy są wydłużone, mają około 15 cm długości i lśniącą zieloną barwę. Hurma 'Fuyu' jest przystosowana do naszego klimatu i mrozoodporna do -15 °C, jednak silne, sporadyczne mrozy we wschodnich regionach mogą ją osłabić. To plenna odmianasamopylna. Kwitnienie jest późne i przypada na maj–czerwiec. Pojawiają się wtedy drobne, niepozorne kwiaty w jasnożółtym kolorze, zapylane przez owady.

Sadzenie wykonuj jesienią lub zimą, w miejscu nieprzemarzającym, a w razie potrzeby także wiosną, zapewniając regularne podlewanie. Wybierz miejsce bardzo słoneczne i osłonięte. Hurma wschodnia pochodząca z Chin dobrze rośnie na każdym rodzaju gleby, najlepiej o kwaśnym odczynie. Preferuje gleby dobrze przepuszczalne i żyzne. Jeśli sadzisz kilka roślin, zachowaj między nimi odstęp od 5 do 7 m w każdym kierunku.

Ta piękna nazwa rodzaju, Diospyros, pochodzi z języka greckiego i oznacza „owoc bogów”!

Ze względów transportowych nasze najwyższe szczepy mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich popularnych form cięcia: sznurów, palmet, koron kielichowych, form półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.