Śliwa Reine Claude de Bavay

Śliwa 'Reine Claude de Bavay' to dość silnie rosnąca i bardzo plenna odmiana, szybko i regularnie wchodząca w owocowanie. Wytwarza duże, okrągłe, żółtozielone owoce. Ich miąższ jest jędrny, soczysty, słodki i aromatyczny. Owoce dojrzewają w połowie września. Śliwa 'Reine Claude de Bavay' jest samopylna. Nie jest odporna na zimno: w chłodniejszych regionach jej uprawa nie jest zalecana poza stanowiskiem słonecznym i osłoniętym od wiatru. Jest odporna na choroby.

Za ojczyznę śliw uważa się Syrię, a nie Chiny. W czasach rzymskiej hegemonii w tym regionie różne miejscowe owoce, w tym śliwy, sprowadzono do Rzymu. Odmiana śliwy 'Reine Claude de Bavay' została wyselekcjonowana w 1843 roku w Mechelen. Dedykowano ją panu de Bavay, dyrektorowi Królewskich Szkółek w Vilvoorde koło Brukseli w Belgii.

To drzewo owocowe osiąga naturalnie do 7 m wysokości w wieku dorosłym. Ceniony jest jego swobodny, wzniesiony pokrój. Dzięki regularnemu cięciu drzewo będzie łatwe do zbioru. Preferuje słońce lub półcień i rośnie w każdym rodzaju żyznej, świeżej, głębokiej, a nawet ciężkiej gleby, ale bez wapnia.
Liście są owalne, prawie podłużne, karbowano-ząbkowane i lekko omszone.
Kwitnienie rozpoczyna się w połowie marca. Drzewo pokrywa się wtedy obficie białymi kwiatami, które pojawiają się na pędach z poprzedniego roku. Są one samopylne. Ta odmiana jest bardzo dobrym zapylaczem.

Śliwki można jeść na surowo prosto z drzewa, dodawać do sałatek owocowych, a także wykorzystywać do deserów, wypieków oraz jako dodatek do mięs i innych potraw. Oczywiście robi się z nich również konfitury, a także owoce w syropie, kompoty i inne przetwory. Wytwarza się z nich także okowitę.