Czereśnia Bigalise enjidel - Georges Delbard

Wiśnia Bigarreau Bigalise® 'Enjidel' produkuje słodkie owoce o jędrnym, chrupiącym miąższu i ciemnoczerwonej, błyszczącej skórce. Jej owoce wyróżniają się średnicą nieco przekraczającą 3 cm! Kwitnienie rozpoczyna się pod koniec marca, dzięki czemu kwiaty unikają niszczących przymrozków, a drzewo zapewnia obfite plonowanie. Owoce wiśni bigarreau są wyśmienite na surowo, prosto spod drzewa, a także doskonale nadają się do przygotowania clafoutis, konfitur, kruszonki i wielu innych deserów…

Wiśnia, Prunus avium, należy do rodziny różowatych. Odmiana Bigarreau Bigalise® 'Enjidel' jest niedawnym odkryciem francuskiej szkółki Georges Delbart. Swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim jędrnym, słodkim owocom, a także dość późnemu kwitnieniu, dzięki któremu nie musi obawiać się wiosennych przymrozków. Podobnie jak wiele odmian sadowniczych, ta wiśnia nie jest samopylna. Aby owocować, potrzebuje w pobliżu innej odmiany, takiej jak 'Burlat' lub Sweetheart®. Owoce Bigalise® cieszą się prestiżowym patronatem cukiernika Pierre'a Hermé, któremu zainspirowały deser. Jej miąższ, według niego „jędrny i miękki, słodki i lekko kwaskowaty”, zachwyca delikatnością i bogactwem smaku.

Od końca marca wiśnia obsypuje się drobnymi, białymi kwiatami, które pojawiają się przed liśćmi. Owoce dojrzewają około połowy czerwca. Zbiory mogą być mniej lub bardziej obfite w zależności od roku i występować naprzemiennie, co pozwala drzewu odbudować zapasy. Produkcja owoców staje się optymalna po 6–7 latach. Wiśnie należy zbierać po osiągnięciu dojrzałości, ponieważ po zbiorze już nie dojrzewają. Zaletą tej odmiany jest niewielka podatność na moniliozę.

To silnie rosnące i produktywne drzewo o średniej wielkości, osiągające w wieku dorosłym od 5 do 10 m wysokości. Mrozoodporne, znosi temperatury do -20 °C, natomiast kwiaty są wrażliwe na wiosenne przymrozki i ulegają uszkodzeniu już przy -2 °C. Jego zaokrąglony pokrój zapewnia przyjemne, zacienione miejsce, szczególnie latem. Naprzemianległe, ząbkowane liście są błyszczące i ciemnozielone, a jesienią przybierają piękny rdzawy odcień, po czym opadają. Wiśnię można sadzić we wszystkich regionach Francji, na trawniku, w głębi rabaty lub w sadzie. Najlepiej posadź ją jesienią albo wiosną, zapewniając bardzo regularne podlewanie.

Ze względów transportowych nasze najwyższe okulanty mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich popularnych form cięcia: sznurów, palmet, koron pucharowych, form półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.

To drzewo owocowe jest dostarczane z bryłą korzeniową, „gotowe do posadzenia”. Podczas sadzenia bryłę korzeniową należy umieścić w ziemi w całości. Biodegradowalna tkanina otaczająca bryłę i chroniąca korzonki rozłoży się samoistnie w miarę wzrostu rośliny. Dzięki temu zapewnisz jej lepsze przyjęcie się.