Winorośl Citrina

Winorośl właściwa, czyli Vitis vinifera 'Citrina', nazywana również 'Citrina Muscat blanc', to bezpestkowa odmiana białych winogron deserowych. Jest to stosunkowo nowa odmiana, już ceniona za swoje bardzo interesujące cechy. Tworzy duże, średnio zwarte grona z jajowatymi jagodami średniej wielkości, o wyjątkowym, niepowtarzalnym smaku słodkiego muszkatu. Winogrona mają białożółty kolor, a ich miąższ jest słodki. Bardzo mrozoodporna i odporna na choroby grzybowe winorośl szczególnie nadaje się do ozdabiania pergoli. Charakteryzuje się średnią siłą wzrostu oraz wysoką i regularną plennością. Dojrzewa średnio wcześnie, około początku września. Odmiana ta doskonale nadaje się do spożycia na świeżo.

Winorośl właściwa (Vitis vinifera) rosła dziko już ponad 5000 lat temu. Do Francji została sprowadzona przez Rzymian w celu uprawy. Liczne mieszańce powstały, aby uzyskać różnorodne kolory, smaki i zastosowania. Winorośl 'Citrina' wcześnie rozpoczyna rozwój pąków wiosną i wyróżnia się doskonałym smakiem owoców spożywanych na świeżo.

Średnio silnie rosnący, pnący krzew, winorośl 'Citrina' z łatwością osiąga 4–5 m wysokości lub szerokości, jeśli nie jest przycinana. Jej ostateczny pokrój zależy od sposobu cięcia. Jest to oszczędna, mało wymagająca roślina lubiąca słońce, która dobrze rośnie w glebie jednocześnie gliniastej i kamienistej, o odczynie wapiennym, oraz dobrze znosi suche lata. Jej długie pędy samodzielnie czepiają się podpory (szpaleru winorośli, konstrukcji do prowadzenia roślin…) za pomocą dużych, zielonych i wijących się wąsów czepnych. Jej liście, ząbkowane na brzegach i intensywnie zielone latem, jesienią przybierają piękny złocisty kolor. Kwitnienie przypada na maj–czerwiec, zależnie od roku i regionu. Pojawiają się wtedy bardzo drobne, zielonkawe kwiaty zebrane w krótkie, zwarte grona o piramidalnym i cylindrycznym kształcie. Jej okrągłe winogrona średniej wielkości są mniej lub bardziej ściśle ułożone w dużych, cylindrycznych gronach. Ich białożółta skórka kryje jędrny, soczysty i bardzo słodki miąższ o muszkatowym smaku, w kolorze białozielonym.

Winogrona 'Citrina Muscat blanc' spożywa się przede wszystkim na świeżo. Możesz również wykorzystać tę odmianę do ozdobienia altany lub pergoli albo przywiązywać ją do podpory przy nasłonecznionej ścianie.