Winorośl deserowa Ambra

Winorośl deserowa 'Ambra' to bardzo interesująca odmiana ze względu na naturalną odporność na choroby, dzięki której nie wymaga oprysków, oraz soczyste, „białe” winogrona, prawie bezpestkowe, o aromacie czerwonych owoców. Winorośl ta wytwarza wydłużone grona wypełnione okrągłymi jagodami, które w pełnej dojrzałości stają się lekko złote. Zbiór, zależnie od regionu, roku i klimatu, przypada od 25 sierpnia do 25 września. Winorośl ta wymaga niewielkiej pielęgnacji, poza cięciem pod koniec zimy. Z łatwością rozrasta się na pergoli lub altanie.

Vitis 'Ambra' to owocowe pnącze o liściach opadających, należące do rodziny winoroślowatych, podobnie jak wszystkie winorośle. Jednym z jego przodków jest Vitis vinifera, gatunek uprawiany od niepamiętnych czasów w Europie, na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej. Ta odmiana mieszańcowa prawdopodobnie ma także geny Vitis labrusca, gatunku północnoamerykańskiego, który przekazał jej naturalną odporność na filokserę żerującą na korzeniach europejskich winorośli. Jej winogrona odziedziczyły również charakterystyczny smak, określany podczas produkcji wina jako „foxy” (ziemisty). Jedzone na świeżo, oferują na podniebieniu delikatny aromat czerwonych owoców. Jest to odmiana mieszańcowa półapireniczna, czyli taka, której jagody zawierają bardzo mało pestek.

Winorośl 'Ambra' rozwija wijące się pędy wyposażone w wąsy czepne, które z czasem mogą przekroczyć 4 m długości. Tworzy pień, często sękaty i poskręcany, pokryty włóknistą, brązową korą, która z wiekiem łuszczy się płatami. Jej długie, zielone pędy mają piękne, zaokrąglone liście z wycięciami na brzegach, w średniozielonym kolorze, jesienią przebarwiające się na żółto przed opadnięciem. Kwitnie pod koniec wiosny, w maju, mniej lub bardziej wcześnie w zależności od regionu, tworząc gęste grona o kształcie od piramidalnego do cylindrycznego, złożone z drobnych, zielonych, miododajnych kwiatów. Po zapyleniu przez pszczoły powstają jagody, które nazywamy winogronami. Grona winorośli 'Ambra' są średniej wielkości i ważą około 300 gramów. Są silnie wydłużone, cylindryczne, uskrzydlone i dość zwarte. Okrągłe, średniej wielkości jagody o woskowym nalocie zmieniają barwę z zielonej na żółtozieloną, a nawet złocistożółtą w pełnym słońcu i w pełnej dojrzałości. Ich jasnozielony, soczysty i słodki miąższ ujawnia typowy aromat czerwonych owoców. Odmiana ta jest bardzo mrozoodporna, odporna na choroby i łatwa w uprawie w każdej dobrze przepuszczalnej ziemi ogrodowej. Przycinaj ją pod koniec zimy, po ustąpieniu mrozów, nad 3 oczkami (uśpionymi pąkami), aby pobudzić tworzenie nowych pędów, które zakwitną.

Posadzona w słońcu winorośl 'Ambra' będzie bardzo dekoracyjna wzdłuż muru, na altanie, pergoli, w otwartym gruncie lub w dużym pojemniku na tarasie. Ta silnie rosnąca odmiana jest również chętnie sadzona jako ozdoba ogrodów ze względu na dekoracyjne liście.