Winorośl Regent

Winorośl Regent to odmiana silnie rosnąca, dobrze odporna na choroby i zimno, wykorzystywana do produkcji wina i soków, a także do spożywania na surowo jako orzeźwiające i słodkie winogrona deserowe. Wytwarza średniej wielkości, zwarte grona. Średniej wielkości, ściśle ułożone jagody, ciemnoczerwone, w miarę dojrzewania stają się niebieskoczarne; dojrzewają we wrześniu lub październiku, zależnie od klimatu. Miąższ jest soczysty. Walory organoleptyczne Regent sprawiają, że jest to ceniona odmiana winorośli w Europie, szczególnie w Niemczech i Belgii, gdzie dołączyła do tradycyjnych odmian i jest wykorzystywana do tworzenia wysokiej jakości kupaży objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia. Otrzymywane z niej wino jest wytrawne i lekkie, ma intensywną, jasnoczerwoną barwę, ponieważ Regent jest odmianą barwiącą. Winorośl ta jest również uprawiana w surowych warunkach klimatycznych Europy Północnej. W wilgotnych latach wykazuje nieco mniejszą odporność na mączniaka rzekomego. Jesienią jej liście przybierają piękne czerwone i purpurowe barwy. Mrozoodporna i mało wymagająca, najlepiej rośnie w słońcu, w zwykłej glebie ogrodowej, ale przepuszczalnej, preferowanej od obojętnej do wapiennej.

Winorośl właściwa (Vitis vinifera) rosła dziko już ponad 5000 lat temu i należy do rodziny winoroślowatych. Do Francji sprowadzili ją w celach uprawowych Rzymianie. Powstało wiele mieszańców, aby urozmaicić kolory, smaki i zastosowania. Winorośl Regent to odmiana pochodzenia niemieckiego, uzyskana w 1967 roku przez Ghernardta Alleweldta ze skrzyżowania odmian Diana i Chambourcin. Silnie rosnący, zdrewniały krzew pnący, winorośl Regent osiąga do 4 m wysokości. Jej ostateczny pokrój zależy od sposobu cięcia. Winorośl sama czepia się podpory (szpalera winorośli, trejażu…) dzięki wąsom czepnym i lubi dobrze nasłonecznione stanowiska. Ma silnie wyprostowany pokrój. Zaleca się prowadzić ją na drutach i dobrze przywiązywać do podpory. Rodzaj gleby nie ma dla niej większego znaczenia. Jest mało wymagająca, ale mimo to preferuje glebę głęboką, bogatą w składniki odżywcze i przepuszczalną. Wymaga starannego usuwania nadmiaru pędów.
Jej słabo powcinane liście, latem intensywnie zielone, jesienią przybierają czerwone i purpurowe barwy. Kwitnienie w gronach przypada na maj, a roślina wytwarza bardzo drobne, biało-różowe kwiaty. Winogrona zebrane w średniej wielkości grona dojrzewają od września do października, zależnie od regionu i klimatu. Małe, intensywnie wybarwione jagody są kuliste, mają grubą skórkę i w pełni dojrzałe są niebieskoczarne. Miąższ jest miękki i rozpływający się.

Mało podatna na choroby, winorośl ta pozwala ograniczyć powtarzające się opryski. Rodzaj gleby nie ma dla niej większego znaczenia: jest mało wymagająca, ale mimo to preferuje gleby gliniasto-wapienne i kamieniste. Regent wspina się po każdej udostępnionej podporze: pokrywa siatki, wspina się po ogrodzeniach, pnie się po krzewach i drzewach, a także szybko porasta altany i pergole. Warto prowadzić ją przy dobrze nasłonecznionej kamiennej ścianie, aby mogła w pełni korzystać ze słońca. Winogrona można spożywać jako świeże owoce deserowe, a także wykorzystywać do przygotowania konfitur, galaretek, soków owocowych i wypieków, a oczywiście również do produkcji wina. Ogólnie winogrona są bogate w witaminy z grupy B, stanowią źródło błonnika i manganu oraz zawierają dużo przeciwutleniaczy. Mogą także odgrywać rolę w profilaktyce chorób układu krążenia, a przede wszystkim są zdrowym, naturalnym i smacznym deserem. Aby cieszyć się różnorodnymi smakami, posadź obok niej odmianę o białych winogronach, taką jak Fragola Bianca, o wyjątkowym aromacie. Możesz też wybrać jeżynę bezkolcową Navaho, której świeżymi owocami możesz delektować się na surowo lub wykorzystać je do przygotowania deserów i galaretek.