Winorośl właściwa Apirena Rossa

Ta winorośl 'Apirena Rosso' jest kolejną interesującą odmianą pochodną sułtanki (synonim Thompson Seedless), określaną jako „bezpestkowa” i uprawianą na dużą skalę do produkcji rodzynek. Wszystkie te odmiany mają wspólną cechę: wytwarzają jagody określane jako apireniczne, których nasiona są zanikowe. Bardzo przyjemne w smaku, będą prawdziwym przysmakiem dla dzieci! Odmiana 'Rosso' przypomina odmianę Cardinal pod względem smaku i barwy jagód. Roślina rośnie bardzo silnie, ma średnią odporność na choroby i jest słabo przystosowana do chłodnego klimatu. Wytwarza piękne grona średniej wielkości, zaokrąglonych owoców o ciemnej, czerwono-fioletowej skórce. Ich miąższ jest jednocześnie soczysty, słodki i neutralny w smaku. Zbiór rozpoczyna się, zależnie od regionu, roku i warunków pogodowych, od połowy września.

'Apirena Rosso', podobnie jak wszystkie winorośle, należy do rodziny winoroślowatych. Jej pierwsza roślina rodzicielska, winorośl sułtanka, jest bardzo starą hybrydą, prawdopodobnie pochodzącą z Afganistanu, zaliczaną do białych odmian winogron deserowych. Sułtanka rośnie silnie i wymaga długiego cięcia pod koniec zimy, ponieważ jej pierwsze pąki nie wytwarzają kwiatów. Cecha ta została przekazana wszystkim jej apirenicznym potomkom.

Winorośl 'Apirena Rosso' to silnie rosnące, pnące ziele o zdrewniałych pędach, którego wijące się łodygi, wyposażone w wąsy czepne, z czasem mogą osiągać ponad 4–5 m długości. Tworzy pień, często sękaty i powyginany, pokryty włóknistą, brązową korą, która z wiekiem łuszczy się płatami. Na jej długich, zielonych pędach wyrastają piękne, zaokrąglone liście o karbowanych brzegach, średniozielone, jesienią żółknące przed opadnięciem. Kwitnie pod koniec wiosny, od maja do czerwca, zależnie od regionu, tworząc gęste, dobrze wykształcone grona o piramidalnym, nieco nieregularnym kształcie, złożone z drobnych, zielonych kwiatów. Po zapyleniu przez owady powstają jagody, które nazywamy winogronami. Pod dość grubą, czerwonofioletową po osiągnięciu dojrzałości skórką, pokrytą białym nalotem woskowym, znajduje się jasnozielony miąższ, niemal całkowicie pozbawiony właściwych nasion. Soczysty i słodki, ma dość prosty, mało wyrazisty smak. Odmianę tę należy ciąć długo pod koniec zimy, po ustąpieniu mrozów, nad 6–8 oczkiem (pąkiem), aby pobudzić tworzenie nowych pędów, które zakwitną.

Wbrew powszechnym przekonaniom winogrona bezpestkowe nie są organizmami modyfikowanymi genetycznie, lecz powstają w wyniku złożonego procesu selekcji prowadzonego przez specjalistów zajmujących się winoroślą. Są to owoce roślin hybrydowych, których nasiona, czyli pestki, nie są zdolne do rozwoju. Zredukowane do minimum, są niemal niewyczuwalne w ustach.

Posadzona na słońcu winorośl 'Apirena Rosso' będzie bardzo dekoracyjna prowadzona wzdłuż muru, na altanie lub pergoli, w otwartym gruncie albo w dużym pojemniku na tarasie. Ta odmiana, cenna zarówno ze względu na smaczne owoce, jak i walory dekoracyjne, będzie ozdobą każdego ogrodu. Jej owoce można spożywać na surowo, dodawać do sałatek owocowych i soków, a także wykorzystywać do dekorowania tart.