Świdośliwa GreatBerry Aroma Kojuaaga

Świdośliwa olcholistna GreatBerry® Aroma 'Kojuaaga' to piękny krzew owocowy pochodzący z Ameryki Północnej, od dawna ceniony za swoje jadalne, smaczne i bardzo wartościowe pod względem odżywczym owoce. Ta dość niewielka odmiana ma szeroki, wyprostowany pokrój krzewiasty i tworzy kilka pni. Po białym wiosennym kwitnieniu pojawiają się grona owoców o niemal czarnej barwie, soczystych i słodkich, których smak przypomina jednocześnie borówkę, jabłko, migdał i orzech laskowy. Owoce dojrzewają od czerwca do sierpnia i można je spożywać na surowo, suszyć, przygotowywać z nich galaretki i dżemy, a także dodawać do deserów i wypieków. Świdośliwy to łatwe w uprawie i bardzo wdzięczne krzewy lub niewielkie drzewa. Doskonale nadają się na żywopłoty nieformowane, krajobrazowe lub owocowe.

Pochodząca z Ameryki Północnej, od Alaski po Maine, świdośliwa olcholistna to wytrzymały krzew należący do dużej rodziny różowatych, odporny na większość szkodników i ekstremalne mrozy. W naturze spotyka się ją zarówno wzdłuż cieków wodnych, jak i w znacznie mniej sprzyjających warunkach, na przykład na kamienistych, wystawionych na wiatr zboczach. Jest rośliną gleb raczej kwaśnych i świeżych, ale dobrze przystosowuje się do różnych warunków. Po ukorzenieniu potrafi znosić stosunkowo suche i gorące lata. Aby uzyskać dobre plony, należy jednak zapewnić jej dość żyzną glebę i podlewać w razie potrzeby.

Ma krzaczasty, rozgałęziony pokrój, wyższy niż szerszy. Rośnie raczej powoli, a w pełni dojrzały krzew osiąga około 2–3 m wysokości i 2 m szerokości. Jego kora jest szara lub brązowa, niekiedy z czerwonawym odcieniem. Początkowo gładka, z czasem staje się bardziej szorstka. Kwitnienie jest obfite w kwietniu i maju. Kwiaty pojawiają się na końcach młodych, nagich pędów lub takich, na których rozwinęły się już bardzo młode liście, zależnie od klimatu. Ten egzemplarz szybko zaczyna kwitnąć i owocować, zwykle w wieku 3–4 lat. Białe kwiaty o 5 płatkach i żółtych pręcikach, o średnicy 2 cm, są zebrane w grona wzdłuż pędów. Po kwitnieniu pojawiają się jadalne, kuliste owoce przypominające borówki, nazywane piridionami. W czerwcu, w fazie dojrzałości, mają niemal czarnoniebieską barwę. Ich przyjemnie słodki i aromatyczny smak oraz soczysty miąższ sprawiają, że można je spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, w dżemach lub galaretkach. Najnowsze analizy potwierdzają ich wysoką zawartość cząsteczek przeciwutleniających, witamin i minerałów. Świdośliwy mają krótki okres przechowywania. Owoce można spożywać na surowo, a także zamrażać, suszyć lub pasteryzować, aby wykorzystać je później. Wystarczy jeden krzew, aby uzyskać plon wynoszący od 3 do 7–8 kg owoców, zależnie od żyzności gleby, jednak często zaleca się posadzenie dwóch krzewów, aby zwiększyć zawiązywanie owoców.

Młode wiosenne liście są miękko owłosione, a następnie stają się bardziej skórzaste. Mają piękny niebieskozielony kolor, a jesienią przebarwiają się na żółto, po czym opadają. Osiągają do 5 cm długości, są pojedyncze, owalne, ząbkowane na brzegach i ułożone naprzemiennie na pędach.

Świdośliwa GreatBerry® Aroma to wytrzymały, mało wymagający, a zarazem urokliwy krzew owocowy, który zasługuje na miejsce w owocowym, nieformowanym lub krajobrazowym żywopłocie. Można ją również sadzić w tle rabat z bylinami lub niższymi krzewami. Doskonale komponuje się z ozdobnymi jabłoniami i wiśniami, trzmielinami zrzucającymi liście, pigwowcami, tawułami kwitnącymi wiosną, głogami, nieszpułkami, śliwami i wieloma innymi roślinami. Stwórz owocowy żywopłot, łącząc ją na przykład z jagodą kamczacką (Lonicera kamtschatica 'Sweet Myberry), jeżynami ogrodowymi, porzeczkami, czarnymi porzeczkami, żurawiną wielkoowocową (Vaccinium macrocarpon), borówkami, malinami, aronią, oliwnikiem wielokwiatowym, czarnym bzem i innymi roślinami.

Nazwa „Saskatoon”, będąca zanglicyzowaną formą słowa pochodzącego z języka ludu Kri, może być tłumaczona jako „owoc drzewa o wielu gałęziach”. Owoc ten dał nazwę kanadyjskiemu miastu Saskatoon.