Świdośliwa GreatBerry Farm Kojuaagf

Świdośliwa olcholistna GreatBerry® Farm 'Kojuaagf' to odmiana tworząca małe, wielopniowe drzewo o pokroju wyprostowanym i rozłożystym, dorastające do 4 m wysokości. Jest to pochodzące z Ameryki Północnej drzewo owocowe, od dawna cenione za swoje jadalne, smaczne i bardzo wartościowe pod względem odżywczym owoce, nazywane przez rdzennych mieszkańców Ameryki „saskatoon”. Po wiosennym, białym kwitnieniu pojawiają się grona ciemnych, słodkich owoców, których smak przypomina jednocześnie borówkę, jabłko, migdał i orzech laskowy. W przypadku tej późnej odmiany zbiera się je w lipcu i sierpniu, a następnie spożywa na surowo, suszone, w galaretkach, konfiturach, deserach lub wypiekach. Świdośliwki to łatwe w uprawie i bardzo wdzięczne krzewy lub niewielkie drzewa. Tworzą doskonałe, nieformowane żywopłoty o charakterze naturalistycznym, krajobrazowym lub wiejskim.

Pochodząca z Ameryki Północnej, od Alaski po Maine, świdośliwa olcholistna jest odpornym krzewem należącym do dużej rodziny różowatych, rzadko atakowanym przez szkodniki i wytrzymałym na ekstremalne mrozy. W naturze można ją spotkać zarówno wzdłuż cieków wodnych, jak i w znacznie mniej sprzyjających warunkach, na przykład na skalistych, wystawionych na wiatr zboczach. Jest to roślina preferująca dość kwaśną i świeżą glebę, ale po ukorzenieniu dobrze znosi także stosunkowo suche i gorące lata. Aby uzyskać obfite plony, warto jednak zapewnić jej dość żyzne podłoże i podlewać w razie potrzeby.

Ma krzaczasty, rozgałęziony pokrój i jest wyższa niż szersza. Dzięki dość powolnemu wzrostowi krzew osiąga w dojrzałym wieku około 4 m wysokości i 2,5–3,5 m szerokości. Jego kora ma szarą lub brązową barwę, czasem z czerwonym odcieniem. Początkowo gładka, z czasem staje się bardziej chropowata. Kwitnienie jest obfite w kwietniu i maju, na końcach młodych, nagich pędów lub pędów pokrytych już bardzo młodymi liśćmi, zależnie od klimatu. Ten amelandier szybko zaczyna kwitnąć i owocować — w wieku około 3–4 lat. Białe kwiaty o 5 płatkach i żółtych pręcikach, średnicy 2 cm, zebrane są w grona wzdłuż pędów. Po ich przekwitnięciu pojawiają się jadalne, kuliste owoce przypominające borówki, zwane piridionami. W czerwcu, w pełni dojrzałości, mają niemal czarnoniebieską barwę. Ich przyjemnie słodki i aromatyczny smak oraz soczysty miąższ sprawiają, że można je spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, w konfiturach lub galaretkach. Najnowsze analizy potwierdzają ich wysoką zawartość związków przeciwutleniających, witamin i minerałów. Świdośliwy mają krótki okres przechowywania. Można je spożywać na świeżo albo zamrozić, ususzyć lub zakonserwować do późniejszego wykorzystania. Wystarczy jeden egzemplarz, aby uzyskać plon wynoszący od 3 kg do 7–8 kg owoców, zależnie od żyzności gleby, jednak często zaleca się posadzenie dwóch roślin, aby zwiększyć zawiązywanie owoców.

Młode, wiosenne liście są owłosione, z czasem stają się bardziej skórzaste. Początkowo mają piękny niebieskozielony kolor, a jesienią żółkną i opadają. Osiągają do 5 cm długości, są całobrzegie, owalne, ząbkowane na brzegach i ułożone naprzemianlegle na pędach.

Świdośliwa GreatBerry® Farm to odporny, mało wymagający, a zarazem niezwykle dekoracyjny krzew owocowy, który zasługuje na miejsce w naturalistycznym, nieformowanym lub owocowym żywopłocie. Można ją również sadzić w tle rabat z bylinami lub niższymi krzewami. Doskonale komponuje się z ozdobnymi jabłoniami i wiśniami, trzmielinami liściastymi, pigwowcami, wiosennymi tawułami, głogami, nieszpułkami, śliwami i wieloma innymi roślinami. Stwórz owocowy żywopłot, sadząc ją na przykład z jagodą kamczacką (Lonicera kamtschatica Sweet Myberry), jeżynami ogrodowymi, porzeczkami, czarną porzeczką, żurawiną wielkoowocową (Vaccinium macrocarpon), borówkami, malinami, aronią, oliwnikiem wielokwiatowym, czarnym bzem...

Nazwa „Saskatoon”, będąca anglicyzacją słowa pochodzącego z języka ludu Kri, może być tłumaczona jako „owoc drzewa o licznych gałęziach”. Owoc ten dał nazwę kanadyjskiemu miastu Saskatoon.