Szczypiorek Bio rozsada

Szczypiorek należy do „ziół” idealnych do urozmaicania sałatek, omletów i świeżych serów. Możesz uprawiać go zarówno w doniczce, jak i w otwartym gruncie. Ta bylina, bardzo mrozoodporna i pochodząca z Chin, ma liście o delikatnym, aromatycznym smaku. Szczypiorek sadzi się wiosną lub jesienią, aby zbierać go od maja do września.

Ta roślina jest ekologiczna: pochodzi z upraw ekologicznych i posiada certyfikat AB.

Szczypiorek BIO, nazywany również czosnkiem szczypiorkiem lub szczypiorkiem ogrodowym, to smaczna, aromatyczna bylina. Jest jednym z najpopularniejszych ziół. Należy do tej samej rodziny co czosnek, cebula i szalotka. Ma pokrój kępiasty oraz cienkie, puste w środku, cylindryczne liście. Jest byliną uprawianą przez dwa lub trzy lata, ponieważ później ma tendencję do wyczerpywania się i staje się mniej produktywna. Wtedy należy ją podzielić. Szczypiorek to nieodzowna roślina w ogrodach ziołowych, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić go w różnych miejscach ogrodu, szczególnie u stóp róż: jego kwitnienie w postaci uroczych różowofioletowych pomponów zachwyca, a aromat odstrasza mszyce i pomaga zapobiegać czarnej plamistości.

W kuchni jego świeży, czosnkowy i lekko pikantny smak pasuje do wielu potraw: omletów, farszów, wytrawnych tart i świeżych serów. Natomiast cebula nie nadaje się do spożycia.

Zbiór: Szczypiorek można zbierać przez długi okres, od końca wiosny aż do jesieni. Wystarczy ścinać jego pędy nożyczkami u podstawy kępy. Regularne zbiory pobudzają odrastanie liści.

Przechowywanie: Szczypiorek można przechowywać przez kilka dni w lodówce lub przez kilka miesięcy po wysuszeniu albo zamrożeniu. Aby w pełni cieszyć się jego aromatem, najlepiej jednak spożywać go świeżo zebrany.

Mała rada ogrodnika: Aby ograniczyć podlewanie, zalecamy ściółkowanie gleby cienkimi, układanymi warstwami skoszonej trawy, najlepiej wymieszanej z opadłymi liśćmi. Taka ochrona pomaga utrzymać wilgoć w glebie, a także ogranicza odchwaszczanie. Szczypiorek nie wymaga podlewania, z wyjątkiem okresów silnego upału.