Melon Vert Olive d'Hiver Bio - Ferme de Sainte Marthe

Melon Vert Olive d’Hiver to stara, późna odmiana, która wytwarza owalne, ciemnozielone owoce o różowym, delikatnym, soczystym i słodkim miąższu. Owoce doskonale się przechowują, w dobrych warunkach nawet do późnej zimy. Wysiew od marca do maja, zbiór od czerwca do września.

Melon to zwarty, okrągły lub podłużny owoc o gładkiej, żebrowanej albo siatkowatej skórce. Bardzo soczysty miąższ może być zielony, biały, żółty lub pomarańczowy i otacza centralną komorę wypełnioną nasionami. Najczęściej spożywa się go na surowo jako przystawkę lub słodki deser, ale można go również wykorzystać do przygotowania sorbetów, konfitur, kompotów i syropów. Małe melony usunięte podczas przerzedzania roślin i różnych zabiegów związanych z cięciem można marynować w occie z dodatkiem aromatycznych ziół. Melon doskonale nawadnia organizm, orzeźwia i działa moczopędnie. Uważa się, że jest bogaty między innymi w mikroelementy oraz witaminy B i C. Odmiany o pomarańczowym miąższu zawierają dodatkowo witaminę A — słynny karoten !
Są to jednoroczne rośliny zielne o płożącym pokroju. Kwiaty żeńskie można odróżnić od męskich po dolnej zalążni, znajdującej się pod kwiatem i przypominającej zawiązek owocu. Pojawiają się na drugorzędowych lub trzeciorzędowych rozgałęzieniach każdej rośliny i przekształcają się w owoce. Kwiaty męskie zawsze wyrastają w kątach liści na głównym pędzie.

Zbiór : od zawiązania owocu do momentu jego zerwania mijają cztery tygodnie. O gotowości do zbioru świadczą słodki zapach wydzielany przez owoc oraz szypułka, która zaczyna się od niego oddzielać.

Przechowywanie : jeśli melon nie został napoczęty, można go bez problemu przechowywać przez kilka dni, nawet do 5 dni, w suchym i przewiewnym miejscu, na przykład na ażurowych półkach. Jeśli został napoczęty lub uległ obiciu, możesz go zamrozić. Usuń skórkę i centralną część z nasionami, następnie pokrój go na kawałki i skrop sokiem z cytryny.

Praktyczna rada ogrodnika : podłóż pod owoc kawałek łupka lub dachówkę. Dzięki temu nie będzie miał bezpośredniego kontaktu z glebą, co uchroni go przed gniciem spowodowanym wilgocią. Pamiętaj również o ściółkowaniu podłoża wokół roślin, szczególnie w najcieplejszym okresie lata, ponieważ melony lubią świeże gleby.
Melony są bardzo podatne na mączniaka prawdziwego, chorobę grzybową pozostawiającą na powierzchni liści biały, przypominający meszek nalot. Starannie unikaj podlewania liści i kwiatów. Melony to rośliny o dużych wymaganiach pokarmowych, należące do rodziny dyniowatych. Podobnie jak inne rośliny z tej rodziny — ogórki, arbuzy, dynie itd. — wyczerpują składniki odżywcze zawarte w glebie. Nie należy więc uprawiać tego typu roślin zawsze w tym samym miejscu ani sadzić ich jednych po drugich, aby nadmiernie nie wyjaławiać podłoża.
Posadź je razem z lebiodką — dobrze komponują się zarówno w ogrodzie, jak i na talerzu.

Nasiona ekologiczne lub „BIO” pochodzą z roślin uprawianych metodami rolnictwa ekologicznego, bez stosowania środków ochrony roślin. Po zbiorze nie są poddawane żadnym zabiegom. Nasiona te nadają się do uprawy ekologicznej.