Ogórek Rollison's Telegraph Bio - Ferme de Sainte Marthe

Ogórek 'Rollison's Telegraph' to ulepszona odmiana słynnego ogórka angielskiego Long. Jest bardzo plenny i zapewnia do 8 owoców o długości od 30 do 50 cm z jednej rośliny. Owoce mają bardzo dobry smak: są pozbawione goryczki, jędrne i niezbyt nasienne. Ogórki wysiewa się od marca do maja, a zbiera od lipca do października.

Ogórki najlepiej rosną w lekkiej, pulchnej, świeżej i bogatej w próchnicę glebie. Lubią słoneczne stanowiska i temperaturę od 18 do 22°C. Są dość wymagającymi pod względem wody warzywami, dlatego trzeba je regularnie podlewać.

Ogórek jest, obok pomidora, jednym z najważniejszych warzyw lata: orzeźwiający i niskokaloryczny, doskonale smakuje w sałatce lub samodzielnie, na przykład z sosem na bazie jogurtu, cytryny i koperku.

Istnieją dwa główne typy ogórków: odmiany „do pędzenia”, przeznaczone do uprawy pod osłoną, oraz odmiany przystosowane do uprawy w otwartym gruncie. Owoce mogą być gładkie lub kolczaste, długie albo półdługie. Oprócz tych klasycznych odmian dostępne są również bardziej „egzotyczne” ogórki, takie jak ogórek kenijski czy ogórek wężowy. Zazwyczaj mają one większe wymagania cieplne.

Zbiór: ogórki zbiera się, gdy osiągną ostateczną wielkość, zanim ich skórka zacznie żółknąć. Pamiętaj o regularnym zbiorze, aby pobudzać roślinę do tworzenia nowych owoców.

Przechowywanie: ogórki można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Aby dłużej cieszyć się plonami, możesz również przechowywać je w słoikach, poddając kiszeniu lub zalewając octem.

Porada ogrodnika: podobnie jak wszystkie dyniowate, ogórek może być podatny na mączniaka prawdziwego: na liściach pojawia się wtedy biały nalot grzybni. Należy usunąć silnie porażone liście i co 2 tygodnie wykonać oprysk siarką zwilżalną. W przypadku niewielkiego porażenia możesz również opryskać rośliny odtłuszczonym mlekiem rozcieńczonym w wodzie deszczowej do stężenia od 10 do 20%. Zapobiegawczo unikaj podlewania liści i pamiętaj o dobrym wietrzeniu szklarni, jeśli uprawa odbywa się pod osłoną. Możesz również wykonać oprysk wywarem ze skrzypu, aby zwiększyć odporność liści.