Ogórek White Wonder

Ogórek biały 'White Wonder' to oryginalna i bardzo plenna odmiana, wyróżniająca się pięknym białym kolorem skórki i miąższu. Ogórek ten wytwarza cylindryczne, bardzo słabo kolczaste owoce o długości od 20 do 25 cm. Smak miąższu jest wyjątkowy: łagodny, pozbawiony goryczy i chrupiący. Wysiew od marca do maja, zbiór od czerwca do września.

Ogórki lubią lekką, pulchną, świeżą i bogatą w próchnicę glebę. Preferują słoneczne stanowiska i temperaturę od 18 do 22°. Są dość wymagającymi pod względem wody warzywami, dlatego trzeba je regularnie podlewać.

Ogórek jest, obok pomidora, jednym z najważniejszych warzyw lata: orzeźwiający i niskokaloryczny, doskonale smakuje w sałatce lub samodzielnie, na przykład z sosem na bazie jogurtu, cytryny i koperku.

Istnieją dwa główne typy ogórków: odmiany „do uprawy pod osłoną” oraz te przystosowane do uprawy w otwartym gruncie. Owoce mogą być gładkie lub kolczaste, długie albo półdługie. Oprócz tych klasycznych odmian spotyka się również ogórki bardziej „egzotyczne”, takie jak ogórek kenijski czy ogórek wężowy. Zazwyczaj wymagają one więcej ciepła.

Zbiór : ogórki zbiera się, gdy osiągną docelową wielkość, czyli około 50 cm, zanim ich kolor zacznie zmieniać się na żółty. Pamiętaj o regularnym zbiorze, aby pobudzać roślinę do zawiązywania nowych owoców.

Przechowywanie : ogórki można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Aby dłużej cieszyć się plonami, możesz również przechowywać je w słoikach, poddając fermentacji mlekowej, albo zakonserwować w occie.

Porada ogrodnika : podobnie jak wszystkie dyniowate, ogórek może być podatny na mączniaka prawdziwego: na liściach pojawia się wówczas biały nalot grzybni. Należy usunąć silnie porażone liście i wykonywać oprysk siarką zwilżalną co 2 tygodnie. W przypadku niewielkiego porażenia możesz również opryskać rośliny odtłuszczonym mlekiem rozcieńczonym w wodzie deszczowej do stężenia od 10 do 20%. Zapobiegawczo unikaj podlewania liści i pamiętaj o dobrej wentylacji szklarni, jeśli uprawa odbywa się pod osłoną. Aby zwiększyć odporność liści, możesz również wykonać oprysk wywarem ze skrzypu.