Mieszanka sałat Mix 4

Mieszanka sałat 'Mix 4' o łagodnym smaku, bez rukoli, to mieszanka różnorodnych sałat o łagodnym smaku, wielobarwna i niezwykle apetyczna. Znajdziesz w niej między innymi jasną sałatę liściową typu dąb, Red Salad Bowl, cykorię kędzierzawą i endywię. Wykorzystasz je do letnich sałatek, samodzielnie lub w połączeniu z pomidorami i innymi składnikami. Wysiewy wykonuj od stycznia do lipca, a sałaty zbierzesz od kwietnia do października.

Mieszanka sałat, której nazwa pochodzi od prowansalskiego słowa „mesclum”, oznaczającego mieszankę, to sałatka złożona z różnych odmian, między innymi sałaty, rukoli i roszpunki; prawdziwi koneserzy uwzględniają w niej co najmniej pięć odmian. Ceniona za bogactwo smaków, mieszanka sałat jest zazwyczaj zbierana na etapie młodych liści i spożywana przez cały rok, zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.

Zapracowani ogrodnicy, podobnie jak miłośnicy dobrego smaku, docenią te mieszanki nasion, które pozwalają niewielkim kosztem i dzięki jednemu wysiewowi uzyskać bogatą różnorodność smaków. Sałaty te określa się jako przeznaczone do cięcia, ponieważ odrastają po zbiorze, pod warunkiem że nie wyrwiesz całej rośliny.

Uprawa mieszanki sałat jest prosta i nie wymaga wiele miejsca. Możesz uprawiać ją nawet w skrzynce na kwiaty, na balkonie lub w niewielkich przestrzeniach, takich jak ogrody warzywne w kwadratach.

Zbiór przeprowadzaj w miarę potrzeb, na etapie młodych liści lub po osiągnięciu przez rośliny dojrzałości. Wystarczy odcinać nożem liście znajdujące się na obrzeżach rośliny.

Mieszanka sałat przechowuje się przez kilka dni w szufladzie na warzywa w lodówce, jednak najlepiej spożyć ją tuż po zbiorze, aby w pełni cieszyć się jej świeżością.

Porada ogrodnika: pchełki ziemne, czyli małe chrząszcze, uwielbiają liście rukoli obecne w mieszance sałat i przy suchej, ciepłej pogodzie wygryzają w nich otwory. Chociaż gnojówka z wrotyczu może ograniczyć szkody, założenie siatki przeciw owadom już w czasie wysiewu jest najskuteczniejszą metodą. Pozwala uniknąć stosowania środków owadobójczych, nawet tych naturalnych, które mogą zakłócać równowagę w ogrodzie.