Sałata liściowa Red Salad Bowl - Vilmorin

Sałata do cięcia 'Salad Bowl' to odmiana o delikatnych, czerwonych, chrupiących liściach i doskonałych walorach smakowych. To wyjątkowa odmiana, którą można wysiewać i zbierać przez cały rok.

Do tej torebki nasion dołączono próbkę sałaty do cięcia 'Grenadine'.

Jeśli sałata należy do najbardziej cenionych warzyw (w ciągu roku każda osoba spożywa jej 4,2 kg), to zarówno ze względu na jej świeżość i chrupkość, jak i walory smakowe oraz odżywcze. Można ją jeść na surowo w sałatkach, ale także po ugotowaniu, na przykład jako dodatek do groszku.

Sałata, będąca wyjątkowym warzywem liściowym, jest rośliną jednoroczną należącą do dużej rodziny astrowatych. Jej łacińska nazwa, Lactuca sativa, nawiązuje zarówno do białego soku mlecznego (lactuca), który wypływa po przecięciu rośliny, jak i do faktu, że jest uprawiana (sativa).

To niezastąpione warzywo w każdym szanującym się warzywniku. Istnieje tak wiele jej odmian, że można ją uprawiać niemal przez cały rok. Sałaty do cięcia nie tworzą główek i zbiera się je w miarę potrzeb, ponieważ mają tę szczególną cechę, że odrastają po każdym zbiorze.

Uprawa sałaty jest łatwa, jeśli przestrzegasz terminu siewu właściwego dla danej odmiany. Rośnie szybko i dobrze rozwija się w każdej glebie, pod warunkiem że jest ona żyzna i pozostaje wilgotna.

Zbiór: Przeprowadza się go nożem, odcinając liście z zewnętrznej części rośliny, która będzie nadal rosnąć i wytwarzać nowe liście.

Przechowywanie: Sałatę można przechowywać przez kilka dni w lodówce, ale aby w pełni cieszyć się jej świeżością, zalecamy spożyć ją zaraz po zbiorze.

Praktyczna rada ogrodnika : Ślimaki nagie i osłonięte, będące prawdziwym koszmarem ogrodników, uwielbiają liście sałaty. Kiedy rozpoczyna się na nie polowanie, trzeba przyznać, że jesteśmy gotowi na wszystko, aby je odstraszyć lub wytępić: pas z popiołu, który szybko zostanie spłukany przez deszcz, domową pułapkę wypełnioną piwem, od którego jeże upijają się aż do zatrucia alkoholowego, czy miedziane taśmy mające je porazić prądem, które tylko trochę je łaskoczą…

Zamiast tracić czas i, przy okazji, swoje sałaty, zalecamy użycie środka przeciwślimakowego zawierającego fosforan żelaza(III), znanego pod nazwą Ferramol. W przeciwieństwie do środków przeciwślimakowych na bazie metaldehydu, niebezpiecznych dla fauny i zanieczyszczających środowisko, Ferramol jest naturalny, nietoksyczny i bardzo skuteczny, pod warunkiem że pamiętasz o „zabezpieczeniu” swojej grządki na kilka dni przed wysiewem.