Trawa cytrynowa rozsada

Trawa cytrynowa z Madagaskaru, po łacinie Andropogon citratus (synonim Cymbopogon citratus), to wrażliwa na chłód trawa wieloletnia pochodzenia tropikalnego, uprawiana w naszym klimacie przede wszystkim w doniczce. Dzięki temu możesz mieć ją pod ręką w ciepłej porze roku, a zimą chronić przed chłodem i wilgocią. Jej niezwykle aromatyczne, cytrynowe liście wzbogacają wiele egzotycznych potraw, zwłaszcza kuchni tajskiej i malajskiej. Jest także rośliną leczniczą, stosowaną w naparach ze względu na właściwości tonizujące i odświeżające, a także w aromaterapii, w postaci olejku eterycznego z trawy cytrynowej. Sadzenie przez cały rok, najlepiej od maja do września.

Trawa cytrynowa z Madagaskaru lub Gabonu, nazywana czasem werbeną indyjską, należy do rodziny wiechlinowatych, podobnie jak perz i bambusy. Ta bylina tworzy dość luźną kępę długich, równowąskich liści, która w klimacie tropikalnym może osiągać ponad metr wysokości, natomiast w naszym klimacie umiarkowanym, uprawiana w doniczce, dorasta najwyżej do 70–80 cm. Jej liście są dość jasnozielone, równowąskie, dość ostre i zgrubiałe u nasady. To właśnie je spożywa się, najlepiej gdy są młode i świeże, drobno posiekane. Dodają aromatu wielu azjatyckim potrawom, zwłaszcza wietnamskim, takim jak kurczak z trawą cytrynową czy zupy z krewetkami. 

Trawa cytrynowa z Madagaskaru jest bardzo wrażliwa na chłód. W okresie wzrostu, od wiosny do lata, wymaga ciepła i dużej ilości wody. Zimą natomiast preferuje stosunkowo suche podłoże. Uprawa w otwartym gruncie jest więc w naszym klimacie trudna. Roślinę uprawia się głównie w doniczce, ponieważ jej liście źle znoszą temperatury poniżej 10°C. W ciepłej porze roku ustaw ją na zewnątrz, a gdy tylko pojawią się pierwsze przymrozki, przenieś do jasnego, przewiewnego i dostatecznie ciepłego pomieszczenia (o temperaturze powyżej 10°C).

Trawa cytrynowa bywa mylona z werbeną cytrynową lub melisą, czyli dwiema roślinami aromatycznymi o cytrynowym zapachu, które jednak wyraźnie się od siebie różnią.

Zbiór : Ścinaj liście od maja do października, w zależności od potrzeb. Z odbiorem poczekaj jednak do 3. lub 4. roku, aby ulistnienie było dostatecznie obfite.

Przechowywanie : trawę cytrynową można przechowywać przez kilka dni w lodówce lub przez kilka miesięcy po wysuszeniu albo zamrożeniu. Aby jednak w pełni cieszyć się jej aromatem, najlepiej spożywać ją na świeżo.

Mała rada ogrodnika : latem ustaw doniczkę na tarasie — trawa cytrynowa odstraszy komary!