Kolokazja jadalna Pink China

Kolokazja jadalna 'Pink China' to odmiana alokazji, która wydaje się wyjątkowo mrozoodporna, dobrze przystosowana do chłodnego klimatu i prawdopodobnie odbijająca z podstawy znacznie poniżej -12°C. Średniej wielkości, bujnie rosnąca, wyróżnia się długimi ogonkami liściowymi o niezwykłej, intensywnie różowej barwie, na których osadzone są duże, zielone liście z niebieskawymi refleksami. Ta bylina o tropikalnym pochodzeniu wniesie do naszych miejskich ogrodów i na tarasy całą bujność swoich rodzinnych stron. Jest również niezwykle piękną rośliną doniczkową, która z czasem, podobnie jak monstera dziurawa, stanie się główną ozdobą wnętrza w stylu kolonialno-egzotycznym, vintage, współczesnym, angielskim lub tradycyjnym.

Prawdopodobnie pochodząca z Indii kolokazja jadalna, nazywana także taro właściwym lub obrazkami jadalnymi, już dawno temu rozprzestrzeniła się w tropikalnych regionach Ameryki Południowej i Oceanii, a później także w tropikalnej Afryce. Ta bylina kłączowa jest krewniaczką obrazków i wilców, należy do rodziny obrazkowatych. Odmiana 'Pink China' to sprawdzona roślina, wyróżniająca się wyjątkową odpornością na wilgotne zimno oraz dużą skłonnością do wytwarzania odrostów z bulwiastego kłącza. Dorosła, dobrze rozkrzewiona roślina osiąga średnio 1 m 25 cm wysokości i 90 cm średnicy. Tworzą ją wspaniałe, tarczowate liście o lekko wydłużonym, sercowatym kształcie, w lekko pokrytym nalotem woskowym, niebieskawozielonym kolorze, z jasnozielonym unerwieniem mniej lub bardziej zabarwionym na różowo. Blaszka liściowa może osiągać 60 cm długości i 40 cm szerokości, a osadzona jest na długim, różowopurpurowym ogonku liściowym, pochwiastym u nasady. Powierzchnia liści pozwala wodzie spływać, wykazując dobrą hydrofobowość. W miarę wzrostu roślina rozgałęzia się od podstawy i wytwarza liczne bulwiaste odrosty, z których wyrastają młode, silne rośliny. Po usunięciu starego liścia jego miejsce zajmują dwa nowe.

W ogrodzie i w domu kolokazja 'Pink China' jest bardzo łatwą w uprawie rośliną tropikalną, nawet w wilgotnym i chłodnym klimacie. Lubi słoneczne lub półcieniste stanowisko i wykazuje wyjątkową odporność na przymrozki pod grubą warstwą ochronnej ściółki. Stanowi wyrazisty punkt centralny w każdej aranżacji, zarówno w ogrodzie, jak i w domu czy na werandzie. To wspaniała roślina do posadzenia w dużej donicy na tarasie, balkonie lub patio, a także na brzegu punktu wodnego. Ta żarłoczna roślina dobrze komponuje się z paciorecznikami, obrazkami (Zantedeschia aethiopica), bananowcami, parzeplinami i paprociami drzewiastymi, których okazałość przywodzi na myśl pradawne lasy.

Taro właściwe jest spożywane w Afryce, Chinach, Polinezji i wielu innych częściach świata. Jadalne są jego bogate w skrobię bulwy oraz młode liście, przyrządzane jak szpinak.