Szarłat zwisły Coral Fountain (nasiona)

Szarłat zwisły Coral Fountain, zwany także szarłatem zwisłym, to niezwykle elegancka odmiana o przepięknych, zwisających kwiatostanach w wyjątkowej kolorystyce, która zmienia się od przygaszonej ciemnej czerwieni po delikatny koralowy róż. Pięknie prezentuje się w ogrodzie, a także w bukietach i jako kwiat suszony. Oprócz walorów ozdobnych jego smaczne nasiona są bogate w białko. Wysiej tę wyjątkową roślinę jednoroczną bezpośrednio do gruntu w kwietniu i maju, aby zakwitła od lipca do września.

Amaranthus caudatus, nazywany także pszenicą Inków, należy do rodziny amarantowatych. Pochodzący z tropikalnych regionów Ameryki Południowej, zwłaszcza z Peru, szarłat zwisły jest powszechnie uprawiany na całym świecie ze względu na swoje wyjątkowe piękno. Zwykle osiąga od 60 do 90 cm wysokości, a w optymalnych warunkach uprawy może dorastać jeszcze wyżej. Wyróżnia się długimi, zwisającymi kwiatostanami przypominającymi lisie ogony, od których pochodzi jego nazwa zwyczajowa. Kwiatostany te mogą osiągać do 30 cm długości i składają się z drobnych, barwnych kwiatów o kolorystyce od jaskrawej czerwieni po głęboką purpurę.

Szarłat Coral Fountain osiąga 1,10 m wysokości, a w optymalnych warunkach może dorastać nawet do 1,50 m. Ma bardzo wyprostowany i silnie rozgałęziony pokrój. Roślina tworzy lancetowate, naprzemianległe liście o matowozielonej barwie i wyraźnie zaznaczonym unerwieniu. Kwiaty są zebrane w zwisające grona, tworzące efektowne kwiatostany w postaci długich, zwisających wiech, które mogą osiągać od 20 do 25 cm długości. Mają wspaniałą barwę, zmieniającą się w ciągu sezonu od ciemnej czerwieni po koralowy róż.

Szarłat zwisły jest często wykorzystywany do celów dekoracyjnych w ogrodach oraz w kompozycjach kwiatowych. Jego zwisające kwiatostany dodają kompozycjom kwiatowym egzotycznego i eleganckiego akcentu. Ponadto jego jadalne nasiona można wykorzystywać w kuchni, między innymi do przygotowywania produktów zbożowych. Również jego wartości odżywcze są wyjątkowe: zawartość białka, wapnia i witamin w tych maleńkich nasionach sprawia, że są cenione przez osoby na diecie wegetariańskiej. Umieść szarłat Coral Fountain w słonecznym miejscu, osłoniętym od wiatru, w świeżej, dobrze przepuszczalnej glebie, razem z innymi roślinami na kwiat cięty, a następnie komponuj piękne bukiety z daliami, cyniami lub kosmosami.