Kąkol polny Ocean Pearl (nasiona)

Agrostemma githago 'Ocean Pearl', zwany kąkolem polnym, o wyjątkowych kwiatach w czystej bieli, to wspaniała odmiana wyselekcjonowana z uroczej jednorocznej rośliny, która niegdyś pojawiała się wśród zbóż. Ta roślina, która ma urok dzikich kwiatów, latem rozwija duże, lejkowate kwiaty osadzone na szczytach wysokich, wijących się i owłosionych łodyg. Bardzo dekoracyjna z tyłu naturalistycznych rabat, zachwycająca w bukietach na wyjątkowe okazje, lubi pełne słońce oraz żyzną i dobrze przepuszczalną glebę.

Kąkol polny należy do rodziny goździkowatych. Jest jednoroczną rośliną zielną pochodzącą z Europy, umiarkowanej Azji i Afryki Północnej, która za pośrednictwem nasion niegdyś mieszanych ze zbieranym ziarnem pszenicy rozprzestrzeniła się niemal na wszystkich kontynentach. Przez długi czas uważany za inwazyjny i niebezpieczny chwast w uprawach zbóż, obecnie stał się rzadki i jest bez wątpienia jednym z najpiękniejszych dzikich kwiatów naszych regionów.

'Ocean Pearl' szybko tworzy wąską kępę złożoną z wyprostowanych, słabo rozgałęzionych łodyg o wąskim, wijącym się pokroju, osiągających od 50 cm do 1 m wysokości w czasie kwitnienia. Duża część rośliny pokryta jest szarymi, jedwabistymi włoskami, gęstszymi na liściach, a jeszcze gęstszymi w pobliżu kwiatu. Liście mają kształt równowąski lub wąsko lancetowaty. Każdy liść ma wyraźnie zaznaczoną główną żyłkę. Kwitnienie przypada od czerwca do sierpnia, a następnie, zależnie od warunków klimatycznych, od lipca do września trwa owocowanie. Z owłosionego kielicha, zgrubiałego u nasady, wyrastają kwiaty na szypułkach, zebrane w wierzchotki, i mają nieskazitelnie białą barwę. Osiągają od 3 cm do 5 cm średnicy. Płatki przecina pięć ciemniejszych żyłek, tworzących mniej lub bardziej widoczne i ciągłe podłużne prążki. Za zapylanie odpowiadają owady zapylające. Owocem jest duża, jajowata, rozdęta i skórzasta torebka zawierająca od 30 do 40 czarnych, nierównych nasion, najeżonych szorstkimi wypustkami, wielkości ziarna pszenicy, lecz bardzo trujących. Nasiona bardzo łatwo kiełkują w lekkiej glebie.

Prosty, piękny i pełen wdzięku kąkol polny 'Ocean Pearl', kołyszący się przy najlżejszym powiewie, wnosi do naszych ogrodów urok wiejskiego krajobrazu. Wysiej go z tyłu nieco dzikich rabat, a będzie wyglądał zachwycająco i doskonale skomponuje się z trawami ozdobnymi, takimi jak Stipa tenuifolia czy Muhlenbergia capillaris, kocimiętkami, różowymi czarnuszkami damasceńskimi, makami kalifornijskimi oraz chabrem. Doskonale sprawdzi się także w ogrodach skalnych, tworząc piękną letnią dekorację. Możesz również ścinać jego kwiaty i tworzyć z nich bukiety na uroczyste okazje, zestawiając je z białymi liliami i cantedeskami etiopskimi. To bardzo łatwa w uprawie roślina, również w doniczce.

O zniknięciu tego gatunku:

Chociaż badania wykazały, że gdy pszenica żyje w symbiozie z kąkolem polnym, jej plon może wzrosnąć od 20 do 50%, toksyczność nasion tej rośliny, wynikająca z obecności saponiny i niebezpieczna dla ludzi oraz zwierząt, doprowadziła do usunięcia jej z naszego krajobrazu. Obecnie selektywne herbicydy, a także mechaniczne czyszczenie ziarna stopniowo wyeliminowały ją z naszych upraw. Jednak stosowane w małych dawkach saponiny mogą być wykorzystywane w fitoterapii ze względu na właściwości przeciwkrwotoczne, wykrztuśne, przeciwrobacze i moczopędne.