Nasturcja Cream Troika (nasiona)

Tropaeolum majus Cream Troika to rzadka odmiana jednorocznej nasturcji większej, całkiem nowa hodowla firmy nasiennej Van Hemert, wciąż mało rozpowszechniona we francuskim handlu ogrodniczym. Jej długie pędy pokryte są małymi, kremowożółtymi kwiatami z ciemnoczerwonymi plamami w gardzieli oraz ładnymi, okrągłymi, kremowo pstrymi liśćmi. Roślina ożywi ogród lub taras przez całe lato, radośnie przewieszając się z koszy wiszących albo przełamując zbyt surowy przebieg ścieżki obsadzonej daliami i kosmosami, jak w ogrodzie Moneta w Giverny! Jej wysiew jest łatwy, a uprawa dostępna dla każdego — wystarczy dobra ziemia ogrodowa i słoneczne stanowisko.

Tropaeolum majus to jednoroczne pnącze lub roślina płożąca pochodząca z Ameryki Południowej, należąca do rodziny Tropaeolaceae. Dała początek licznym odmianom i formom, z których niektóre pozostają niskie i zwarte, a inne mają pokrój płożący. Tak jest w przypadku odmiany 'Cream Troïka', która w ciągu jednego sezonu tworzy niewielką, okrywową kępę o wysokości 20 cm i szerokości 1 m. Kwitnie od czerwca do września, wytwarzając liczne rurkowate kwiaty złożone z 5 płatków i wyposażone w ostrogę. Każdy kwiat ma bardzo delikatną, żółtą barwę oraz ładną, ciemnoczerwoną plamę u nasady każdego płatka. W naszym klimacie roślinę tę zapyla przede wszystkim trzmiel. Po kwitnieniu pojawiają się owoce zawierające nasiona nieco mniejsze od grochu, łatwe do wysiewu. Liście są okrągłe, tarczowate, z promieniście rozchodzącymi się nerwami, mają żywy, świeży zielony kolor i są nieregularnie kremowo pstre.

Posadź nasturcję Cream Troika na obrzeżach rabat, w ogrodach skalnych, w kompozycjach kwiatowych w donicach lub w wiszących pojemnikach — wszędzie będzie się dobrze prezentować, jeśli zapewnisz jej nieco chłodu u podstawy i dużo słońca, aby mogła wytwarzać swoje zachwycające kwiaty. Posadź ją w warzywniku i sadzie, gdzie pomoże Ci ograniczać liczbę szkodliwych owadów zagrażających innym uprawom, a jednocześnie wniesie dużo świeżości i radości wśród swoich skromnych towarzyszy. Nasturcja trafia także do kuchni — jej liście i kwiaty można dodawać na surowo do sałatek, sosów i majonezu. Mają pikantny, aromatyczny smak przypominający smak pieprzycy siewnej. Pąki kwiatowe i młode owoce bywają marynowane w occie, dostarczając zamiennika kaparów.

Nasturcja zawdzięcza swoją nazwę zwyczajową ostrodze, którą mają jej kwiaty i która przypomina kaptur habitu mnichów kapucynów. Jest rośliną leczniczą i aromatyczną.