Nasturcja Troika Spotty Dotty (nasiona)

Nasturcja większa 'Troika Spotty Dotty' to rzadka odmiana jednorocznej nasturcji, najnowsza introdukcja firmy nasiennej Thompson i Morgan, wciąż mało rozpowszechniona we francuskim handlu ogrodniczym. Jej długie pędy pokryte są drobnymi, jaskrawożółtymi kwiatami z czerwonymi plamkami, osadzonymi na pięknych, okrągłych liściach z kremowymi przebarwieniami. Roślina ożywi ogród lub taras przez całe lato, radośnie przewieszając się z koszy wiszących albo przełamując zbyt regularny układ alejek obsadzonych daliami i kosmosami, jak w ogrodzie Claude’a Moneta w Giverny! Jej wysiew jest łatwy, a uprawa dostępna dla każdego — wystarczy każda dobra ziemia ogrodowa i słoneczne stanowisko.

Nasturcja większa to jednoroczna roślina pnąca lub płożąca, pochodząca z Ameryki Południowej i należąca do rodziny Tropaeolaceae. Dała początek licznym odmianom i formom, z których niektóre pozostają niskie i zwarte, a inne mają płożący pokrój. Do tych ostatnich należy 'Spotty Dotty', która w ciągu jednego sezonu tworzy niewielką, okrywową kępę o wysokości 30 cm i szerokości 1 m. Kwitnie od czerwca do września, wytwarzając liczne rurkowate kwiaty o 5 płatkach, wyposażone w ostrogę. Każdy kwiat, w bardzo intensywnym żółtym kolorze przechodzącym w pomarańczowy, ma u nasady każdego płatka piękną szkarłatnoczerwoną plamkę. W naszym klimacie roślinę tę zapyla przede wszystkim trzmiel. Po kwitnieniu tworzą się owoce zawierające nasiona nieco mniejsze od ziaren grochu, łatwe do wysiewu. Liście są okrągłe, tarczowate, o promieniście rozchodzących się nerwach, w świeżym, intensywnym odcieniu zieleni z kremowymi przebarwieniami.

Posadź nasturcję większą 'Troika Spotty Dotty' na obrzeżach rabat, w ogrodach skalnych, w kompozycjach kwiatowych w donicach lub w wiszących pojemnikach — wszędzie będzie się dobrze czuła, jeśli zapewnisz jej nieco chłodu u podstawy i dużo słońca, aby mogła wytwarzać efektowne kwiaty. Posadź ją w warzywniku i sadzie, gdzie pomoże Ci ograniczyć liczbę szkodliwych owadów zagrażających innym uprawom, a jednocześnie wniesie wiele świeżości i radości wśród swoich skromnych towarzyszy. Nasturcja trafia również do kuchni — jej liście i kwiaty można dodawać na surowo do sałatek, sosów i majonezu. Mają pikantny, aromatyczny smak przypominający pieprzycę siewną. Pąki kwiatowe i młode owoce bywają konserwowane w occie, stanowiąc zamiennik kaparów.

Nasturcja zawdzięcza swoją nazwę zwyczajową ostrodze, którą mają jej kwiaty i która przypomina kaptur habitu kapucynów. Jest rośliną leczniczą i aromatyczną.