Słonecznik Lemon Queen (nasiona)

Słonecznik zwyczajny Lemon Queen, którego nazwa botaniczna to Helianthus annuus Lemon Queen, jest rośliną jednoroczną o szybkim wzroście. Jego liczne łodygi kwiatowe osiągają wysokość od 150 do 180 cm i przez cały okres kwitnienia wytwarzają około 20 kwiatów na roślinie.
Od lipca do września ten słonecznik zwyczajny zachwyca pięknym cytrynowożółtym kwitnieniem i czarnym środkiem. 

Jego kwiaty przypominają olbrzymie jastruny o średnicy od 10 do 12 cm. Kwitnienie nieuchronnie przyciąga wzrok odwiedzających. Liczne łodygi dostarczą Ci obficie kwiatów potrzebnych do przygotowania wspaniałych letnich bukietów.

To piękne kwitnienie trwa od lipca do września. Mimo to zalecamy rozłożyć wysiew w czasie, aby regularnie cieszyć się pięknymi, młodymi kwiatami aż do jesieni.
Liście o długości od 5 do 10 cm, sercowate lub lancetowate i ząbkowane, mają średniozieloną barwę.

Aby dłużej cieszyć się bukietami słoneczników, zastosuj się do tych kilku wskazówek:

• Ścinaj kwiaty rano, tuż po ich rozwinięciu. Użyj do tego dobrze wcześniej oczyszczonego noża.
• Usuwaj liście, zaczynając od dołu, pozostawiając tylko 2 lub 3 liście pod kwiatem.
• Codziennie wymieniaj wodę w wazonie na świeżą.

W ogrodzie wysiej słonecznik zwyczajny Lemon Queen w tylnej części rabaty, skąd będzie majestatycznie górował nad innymi kwiatami i rozświetli rabatę delikatną barwą. Słoneczniki lubią słoneczne miejsca oraz żyzne i świeże gleby.
Przed kwitnieniem roślina optymalizuje wzrost, podążając za wędrówką słońca. Zjawisko to, zwane heliotropizmem, dało początek niektórym nazwom zwyczajowym tej rośliny: heliotrop, słonecznik, Sunflower, Soleil des jardins...

Słonecznik w kuchni :

Pąki, płatki i nasiona są jadalne. Dodaj kilka płatków do zielonej sałaty, aby uzyskać kontrast kolorów i ich orzechowy smak. Zielone pąki można zblanszować, a następnie podsmażyć na maśle z czosnkiem. Ich smak przypomina wtedy topinambur. Miąższ nasion można spożywać na surowo lub po uprażeniu.

Walor ekologiczny :
Przez całe lato miododajne kwiaty słoneczników przyciągają do Twojego ogrodu owady zapylające i motyle. To dobry sposób na poprawę ekosystemu ogrodu oraz wspieranie produkcji owoców i warzyw w warzywniku.
Bogate w olej nasiona są szczególnie chętnie zjadane przez ptaki (papugi, sikory …). Pod koniec kwitnienia zbierz je, aby sprawić radość ptakom w okresie zimowego niedoboru pożywienia.