Słonecznik Ring of Fire F1 (nasiona)

Helianthus annuus 'Ring of Fire' F1 to dobrze rozkrzewiony słonecznik zwyczajny, dość wysoki, o kwiatach w harmonijnej palecie ciepłych barw, z żółtymi płatkami zaznaczonymi czerwienią w pobliżu środka. Środek kwiatu jest niemal czarny. Choć jest rośliną jednoroczną, dodaje struktury tylnej części wiejskiej rabaty, a następnie tworzy piękne bukiety. Łatwy w wysiewie i uprawie na słońcu, na wszystkich rodzajach dobrze przepuszczalnej gleby. Wykorzystaj go zarówno w ogrodzie ozdobnym, jak i w warzywniku.

Helianthus annuus to nic innego jak słynny słonecznik uprawiany na dużą skalę ze względu na olej pozyskiwany z jego nasion. Ta wysoka roślina jednoroczna z rodziny astrowatych, od dawna udomowiona przez człowieka, ma niepewne pochodzenie, wiadomo jednak, że wywodzi się z kontynentu amerykańskiego. Odmiana 'Ring of Fire F1' to nowa odmiana ogrodnicza, której łodygi naturalnie się rozgałęziają i nie wymagają uszczykiwania. Rośliny są silnie rosnące i krzaczaste, osiągają wysokość od 1 do 1,50 m w ciągu 3 miesięcy. Każda główna łodyga wytwarza liczne pędy boczne, na których rozwija się tyle samo kwiatostanów. Są to kwiaty zebrane w koszyczki, żółte, ozdobione czerwonym pierścieniem w pobliżu środka i mające duży, bardzo ciemny środek. Kwitnienie trwa od czerwca do września–października. W optymalnych warunkach od wysiewu do rozpoczęcia kwitnienia upływa 12 tygodni. Ulistnienie tworzą liście średniozielone, pojedyncze, sercowate, naprzemianległe, niekiedy u podstawy naprzeciwległe. Z łodygą łączy je mniej lub bardziej długi ogonek liściowy, a w dotyku są szorstkie. Kwiaty, chętnie odwiedzane przez owady zapylające, przekwitają, pozostawiając nasiona będące przysmakiem ptaków i niektórych małych ssaków.

Słonecznik 'Ring of Fire F1' sadź na rabacie, najlepiej w jej tylnej części, na słońcu i w przepuszczalnej, niezbyt suchej glebie. W warzywniku wnosi walory ozdobne i może zapewnić nieco cienia. Jest łatwy w wysiewie i uprawie, dlatego idealnie nadaje się do wprowadzania dzieci w świat ogrodnictwa. Choć jest rośliną jednoroczną, to roślina nadająca strukturę, dobrze czująca się w ogrodach wiejskich lub w bardziej dzikich zakątkach ogrodu, w towarzystwie traw, ostów, czosnków ozdobnych i gailardii. Ta odmiana idealnie nadaje się do bukietów dzięki licznym kwiatom i dobrej trwałości w wazonie.

Przed kwitnieniem roślina optymalizuje wzrost, podążając za wędrówką słońca. Zjawisko to, nazywane heliotropizmem, dało początek niektórym jej nazwom zwyczajowym: heliotrop, słonecznik, Sunflower, słonecznik zwyczajny...

Słonecznik w kuchni: Pąki, płatki i nasiona są jadalne. Dodaj kilka płatków do zielonej sałaty, aby uzyskać kontrast kolorów i orzechowy smak. Zielone pąki można blanszować, a następnie podsmażyć na maśle z czosnkiem. Ich smak przypomina wówczas smak topinamburu. Miąższ nasion można spożywać na surowo lub po uprażeniu.

Ekologiczny atut: Przez całe lato miododajne kwiaty słoneczników przyciągają do Twojego ogrodu owady zapylające i motyle. To dobry sposób na poprawę ekosystemu oraz sprzyjanie produkcji owoców i warzyw w warzywniku. 
Bogate w olej nasiona są szczególnie cenione przez ptaki (papugi, sikory, synogarlice, szczygły, czyże, kowaliki, zięby…). Pod koniec kwitnienia zbierz je, aby sprawić radość ptakom w okresie zimowego niedostatku.