Słonecznik Summer Lovin F1 (nasiona)

Helianthus annuus 'Summer Lovin F1' to dobrze rozgałęziony słonecznik zwyczajny, dość wysoki, o licznych kremowych kwiatach, ozdobionych kontrastowymi pierścieniami w odcieniach burgundowym, jasnobrązowym i ciemnobrązowym, otaczającymi bardzo ciemny, niemal czarny środek. Choć jest rośliną jednoroczną, dodaje struktury tylnej części wiejskiej rabaty, a następnie tworzy piękne bukiety. Łatwy w wysiewie i uprawie na słońcu, na każdym rodzaju dobrze przepuszczalnej gleby. Wykorzystaj go zarówno w ogrodzie ozdobnym, jak i w warzywniku.

Helianthus annuus to nic innego jak słynny słonecznik uprawiany na dużą skalę ze względu na olej pozyskiwany z jego nasion. Ta wysoka roślina jednoroczna z rodziny astrowatych, od dawna udomowiona przez człowieka, ma niepewne pochodzenie, ale przyjmuje się, że pochodzi z kontynentu amerykańskiego. Odmiana 'Summer Lovin F1' to nowa odmiana ogrodnicza z 2023 roku, której pędy rozgałęziają się naturalnie, bez konieczności uszczykiwania wierzchołków. Rośliny są silnie rosnące i krzaczaste, osiągają 1,80 m wysokości w ciągu 3 miesięcy. Każdy główny pęd wytwarza liczne rozgałęzienia boczne, na których rozwija się tyle samo kwiatostanów. Są to kwiaty zebrane w koszyczki, kremowe, ozdobione ciemnymi pierścieniami w odcieniach brązu i purpury, z bardzo dużym, bardzo ciemnym środkiem. Kwitnienie trwa od czerwca do września–października. W najlepszych warunkach od wysiewu do początku kwitnienia mija 12 tygodni. Liście są średniozielone, pojedyncze, sercowate, naprzemianległe, a u nasady czasami naprzeciwległe. Łączą się z łodygą za pomocą mniej lub bardziej długiego ogonka liściowego i są szorstkie w dotyku. Chętnie odwiedzane przez owady zapylające, kwiaty po przekwitnięciu ustępują miejsca nasionom, które są przysmakiem ptaków i niektórych małych ssaków.

Słonecznik zwyczajny 'Summer Lovin F1' posadź na rabacie, najlepiej z tyłu, w słońcu i w przepuszczalnej, niezbyt suchej glebie. W warzywniku wnosi walory ozdobne i może zapewnić nieco cienia. Jest łatwy w wysiewie i uprawie, dlatego idealnie nadaje się do wprowadzenia dzieci w świat ogrodnictwa. Choć jest rośliną jednoroczną, to roślina strukturalna, która dobrze czuje się w ogrodach wiejskich lub w bardziej naturalnych częściach ogrodu, w towarzystwie na przykład traw, ostów, czosnków ozdobnych i gailardii. Ta odmiana idealnie nadaje się do bukietów dzięki licznym kwiatom i dobrej trwałości w wazonie.

Przed kwitnieniem roślina optymalizuje wzrost, podążając za wędrówką słońca. To zjawisko, zwane heliotropizmem, dało początek niektórym jej nazwom zwyczajowym: heliotrop, słonecznik, Sunflower, słonecznik zwyczajny..

Słonecznik w kuchni: Pąki, płatki i nasiona są jadalne. Dodaj kilka płatków do zielonej sałatki, aby uzyskać kontrast kolorów i orzechowy smak. Zielone pąki można zblanszować, a następnie wrzucić do masła z czosnkiem. Ich smak przypomina wtedy smak topinamburu. Miąższ nasion można spożywać na surowo lub po uprażeniu.

Ekologiczny atut: przez całe lato miododajne kwiaty słoneczników przyciągają do ogrodu owady zapylające i motyle. To dobry sposób na poprawę funkcjonowania ekosystemu oraz wspieranie produkcji owoców i warzyw w warzywniku.
Nasiona bogate w olej są szczególnie chętnie zjadane przez ptaki (papugi, sikory, turkawki, szczygły, czyże, kowaliki, zięby…). Pod koniec kwitnienia zbierz je, aby sprawić ptakom radość w okresie zimowego niedostatku.