Słonecznik Uniflorus Giganteus (nasiona)

Słonecznik zwyczajny jednokwiatowy Giganteus, czyli słonecznik olbrzymi o żółtych kwiatach, to roślina jednoroczna o szybkim wzroście. Jej mocna łodyga o wysokości 2,50 m wytwarza pojedynczy kwiat o średnicy około 30 cm. Uprawiana przede wszystkim ze względu na oleiste nasiona, pozostaje jednak bardzo dekoracyjna w ogrodzie.

Jej kwiaty w formie olbrzymich jastrunów będą przez całe lato odwiedzane przez motyle i pszczoły. Posadzona przy murze lub ogrodzeniu roślina będzie rozwijać się bez ryzyka przewrócenia. W innym miejscu pamiętaj o podparciu jej palikiem, ponieważ kwiaty znacznie ciężeją w miarę dojrzewania nasion.

Prażone i solone nasiona, znane jako pipasy, są spożywane jako przekąska do aperitifu lub łakoć przez dzieci.

To wspaniałe kwitnienie trwa od lipca do października. Latem możesz również ścinać kwiaty do efektownych bukietów.

Aby dłużej cieszyć się bukietami słoneczników, zastosuj się do kilku porad:

W ogrodzie wysiej słonecznik olbrzymi o żółtych kwiatach z tyłu rabaty, skąd będzie majestatycznie górował nad innymi kwiatami. W warzywniku jego mocna łodyga może posłużyć jako podpora dla ogórków konserwowych.

Do momentu kwitnienia roślina optymalizuje swój wzrost, podążając za ruchem słońca. Zjawisko to, nazywane heliotropizmem, dało początek niektórym jego nazwom zwyczajowym: heliotrop, słonecznik zwyczajny, Sunflower, słonecznik zwyczajny...

Aspekty ekologiczne:
Miododajne kwiaty przyciągną do ogrodu motyle i owady zapylające.
Bogate w olej nasiona są szczególnie chętnie zjadane przez ptaki (papugi, sikory…). Pod koniec kwitnienia, jeśli nie zamierzasz spożywać ich samodzielnie, zbierz je, aby pomóc ptakom przetrwać zimowy okres niedoboru pokarmu.