Słonecznik Van Gogh Mix F1 (nasiona)

Mieszanka słoneczników 'Van Gogh Mix F1' pozwala uzyskać jaskrawożółte i żółtopomarańczowe kwiaty przywodzące na myśl obraz Van Gogha. Rośliny o okazałym pokroju mają najczęściej półpełne kwiaty. Łatwe w uprawie w pełnym słońcu, na każdej przepuszczalnej glebie, słoneczniki przyciągają do ogrodu motyle i ptaki. Oczywiście doskonale nadają się także na kwiaty cięte!

Helianthus annuus to nic innego jak dobrze znany słonecznik, uprawiany na dużą skalę ze względu na olej pozyskiwany z jego nasion. Ta wysoka roślina jednoroczna z rodziny astrowatych, od dawna udomowiona przez człowieka, ma niepewne pochodzenie, wiadomo jednak, że wywodzi się z kontynentu amerykańskiego.

Odmiana mieszańcowa 'Van Gogh Mix' F1 to nowa odmiana ogrodnicza. Tworzy rośliny, których wysokość wynosi od 1,20 m do 1,80 m. Duże kwiaty mają od 15 do 25 cm średnicy. Kwitnienie, które trwa od czerwca do września, ukazuje paletę barw od żółtej po żółtopomarańczową. Rośliny są silne i bujne. Każda główna łodyga tworzy liczne rozgałęzienia boczne, na których rozwijają się kwiatostany. Są to kwiaty zebrane w koszyczki. W najlepszych warunkach od wysiewu do początku kwitnienia mija 12 tygodni. Liście mają średniozieloną barwę, są pojedyncze, sercowate, naprzemianległe, a u nasady czasami naprzeciwległe. Z łodygą łączy je mniej lub bardziej długi ogonek liściowy, a w dotyku są szorstkie. Kwiaty, bardzo chętnie odwiedzane przez owady zapylające, ustępują miejsca nasionom będącym przysmakiem ptaków i niektórych małych ssaków.

Słonecznik 'Van Gogh Mix' najlepiej sadzić na dużej rabacie, w słońcu i przepuszczalnej, niezbyt suchej glebie. Ze względu na wysokość warto umieścić go raczej z tyłu rabaty kwiatowej, ale można go również wykorzystać do stworzenia sezonowego żywopłotu. Jest łatwy w wysiewie i uprawie, dlatego idealnie nadaje się do wprowadzania dzieci w świat ogrodnictwa. Choć jest rośliną jednoroczną, pełni funkcję rośliny strukturalnej i dobrze sprawdza się w ogrodach naturalistycznych oraz w bardziej dzikich zakątkach ogrodu. Możesz zestawić go z wysokimi trawami, takimi jak Miscanthus sinensis 'Red Chief', mikołajkiem olbrzymim Eryngium giganteum 'Miss Willmott's Ghost' oraz werbeną patagońską. Z różnobarwnych kwiatów tego słonecznika możesz również ułożyć piękne bukiety do domu.

Przed kwitnieniem roślina optymalizuje swój wzrost, podążając za wędrówką słońca. Zjawisko to, zwane heliotropizmem, dało początek niektórym jej nazwom zwyczajowym: heliotrop, słonecznik, sunflower, słonecznik zwyczajny...

Słonecznik w kuchni: Pąki, płatki i nasiona są jadalne. Dodaj kilka płatków do zielonej sałaty, aby uzyskać kontrast kolorów i orzechowy smak. Zielone pąki możesz zblanszować, a następnie wrzucić do masła czosnkowego. Ich smak przypomina wtedy smak topinamburu. Miąższ nasiona można spożywać na surowo lub po uprażeniu.

Ekologiczny atut: Przez całe lato miododajne kwiaty słoneczników przyciągają do ogrodu owady zapylające i motyle. To dobry sposób na poprawę funkcjonowania ekosystemu oraz wspieranie produkcji owoców i warzyw w ogrodzie warzywnym. 
bogate w olej nasiona są szczególnie cenione przez ptaki (papugi, sikory, sierpówki, szczygły, czeczotki, kowaliki, zięby…). Pod koniec kwitnienia zbierz je, aby sprawić ptakom radość w okresie zimowego niedoboru pożywienia.