Wiśnia karłowa Griotella samopylna - Georges Delbard

Prunus cerasus Griotella ® Frumi to samopylna odmiana z kolekcji wyselekcjonowanej przez George’a Delbarda. Jest to bardzo ceniona przez ogrodników wiśnia karłowa o atrakcyjnym pokroju i wielu zastosowaniach ozdobnych, którą można sadzić w otwartym gruncie lub uprawiać w donicach na tarasie czy balkonie. Niewielkie rozmiary i lekko zwisający pokrój sprawiają, że jest to wyjątkowo łatwa w uprawie wiśnia, a zbiór owoców staje się prostszy. Wiśnia karłowa Griotella kwitnie w marcu i obficie owocuje w lipcu, wydając mięsiste, soczyste i aromatyczne czerwone pestkowce. Owoce, nazywane również wiśniami, mają kwaskowaty smak i można je wykorzystywać na wiele sposobów w kuchni, doskonale smakują w słodkich wypiekach oraz jako dodatek do dań wytrawnych. Zaleca się sadzenie jesienią. Dobra odporność na mróz oraz możliwość uprawy w każdym rodzaju gleby, z wyjątkiem podłoża zbyt gliniastego, ułatwiają uprawę wiśni we wszystkich regionach.

Kwiaty wiśni karłowej Griotella pojawiają się już w marcu, przed rozwojem liści. To kwitnienie, złożone z białych kwiatów zebranych w bukiety, bardzo wczesną wiosną stanowi zawsze zachwycający spektakl zwiastujący koniec zimy. W ogrodzie kwitnąca wiśnia jest bardzo atrakcyjna dla pszczół, które chętnie ją odwiedzają.  Czerwonawe pędy są charakterystyczne dla wiśni. W lipcu wiśnia ta obficie plonuje, wydając czerwone owoce mniejsze niż czereśnie, o jędrnym i soczystym miąższu. Owoc jest połączony z gałązką krótkim ogonkiem o długości od 1 do 2 cm. Liście opadające na zimę, w odcieniu delikatnej zieleni, jesienią przybierają pomarańczowobrązowe barwy.

Prunus cerasus należy do rodziny różowatych i jest również znana pod nazwami wiśnia pospolita, wiśnia kwaśna oraz wiśnia zwyczajna. Pochodzi z Azji Mniejszej i jest szeroko rozpowszechniona w Europie. Jest mrozoodporna, dobrze znosi chłód i przystosowuje się do uprawy we wszystkich regionach. W przypadku uprawy w donicy warto zabezpieczyć ją na okres mrozów. Preferuje słoneczne stanowisko, lekko osłonięte od wiatru. Przystosowuje się do każdego rodzaju gleby, także lekko wapiennej, z wyjątkiem podłoża zbyt gliniastego. Odmiana Griotella ® Frumi wyróżnia się lekko zwisającym, zaokrąglonym pokrojem i nie przekracza 1,5–2,00 m wysokości.

Owoc, czyli pestkowiec wiśni karłowej Griotella, jest bogaty w przeciwutleniacze, dzięki czemu korzystnie wpływa na zdrowie.  Można spożywać go na surowo, prosto z drzewa, jednak wiśnia najlepiej ujawnia swój smak w kuchni: jako dodatek do słodkich wypieków lub dań wytrawnych, a także po prostu w postaci konfitury.

Aby zapewnić dobre przyjęcie się rośliny, to drzewko owocowe jest dostarczane z bryłą korzeniową, „gotowe do posadzenia”. Podczas sadzenia bryłę korzeniową należy umieścić w ziemi bez zdejmowania biodegradowalnej tkaniny, która ją otacza i chroni system korzeniowy. Zabezpieczenie to samo rozłoży się w ciągu pierwszych miesięcy po posadzeniu.