Allium vineale Hair - Czosnek ozdobny

Czosnek winnicowy 'Hair' to naprawdę niezwykły czosnek ozdobny, wyróżniający się spośród wszystkich innych dzięki rozczochranym kwiatostanom, przypominającym zieloną czuprynę nad purpurowym środkiem. Ta odmiana wnosi do ogrodu wyrazisty, lekki i nieoczekiwany akcent, a przy tym łatwo komponuje się z innymi roślinami. Dobrze sprawdza się na słonecznych rabatach, w suchych ogrodach i na skalniakach. W świeżych lub suszonych bukietach jej delikatne, fantazyjne kwiaty przyciągają uwagę.

Ta odmiana należy do rodziny amarylkowatych. Wywodzi się od gatunku botanicznego Allium vineale, czyli czosnku winnicowego. Wśród synonimów botanicznych tego gatunku wymienia się Getuonis vinealis, Porrum vineale, Allium compactum oraz Allium laxiflorum. Odmiana jest oferowana pod nazwami Allium 'Hair' oraz Allium sphaerocephalon 'Hair'. Gatunek typowy pochodzi z rozległego obszaru rozciągającego się od Europy przez region śródziemnomorski i Azję Zachodnią aż po północny Iran. W naturze spotyka się go na otwartych i słonecznych terenach: na suchych latem murawach, skarpach, w luźnych żywopłotach, przy drogach, na nieużytkach, gruntach uprawnych i nieużytkowanych, w winnicach, sadach oraz na przekształconych glebach. Jest to roślina odpowiednia na lekką, piaszczystą, kamienistą lub dobrze przepuszczalną glebę. Dziki czosnek winnicowy był lokalnie wykorzystywany jako roślina przyprawowa, a na niektórych uprawach stawał się uporczywym chwastem, ponieważ jego cebulki potrafią łatwo się rozprzestrzeniać i zadomawiać.

Allium 'Hair' to odmiana ogrodowa wyselekcjonowana ze względu na bardzo szczególny wygląd kwiatostanu, bardziej efektownego i oryginalnego niż u dzikiego gatunku. Roślina tworzy wąską kępę cylindrycznych, częściowo pustych w środku liści odziomkowych o sinozielonej barwie, przypominających nieco szczypiorek, lecz sztywniejszych. Liście są sezonowe: po kwitnieniu zasychają, a następnie zanikają aż do kolejnego cyklu. Kwitnienie przypada na maj–czerwiec w regionie śródziemnomorskim, a raczej na czerwiec–lipiec w chłodniejszych regionach, gdzie lata są bardziej wilgotne. Smukłe, sztywne pędy kwiatostanowe osiągają od 50 do 70 cm wysokości. Na ich szczycie pojawia się gęsty baldach, niewielki, o średnicy 3–4 cm. U gatunku Allium vineale kwiatostan często tworzy niewiele kwiatów, za to liczne cebulki. U Allium vineale 'Hair' to właśnie cebulki, purpurowe u nasady i przedłużone cienkimi, zielonymi, skręconymi i nitkowatymi wyrostkami, decydują o jego wyglądzie. Mogą pojawić się także pojedyncze, drobne purpurowe kwiaty, jednak efekt dekoracyjny wynika przede wszystkim z tej niezwykłej, najeżonej kępki, znajdującej się na pograniczu kwiatu i owocostanu. Ta odmiana może rozmnażać się na lekkiej glebie dzięki cebulkom powietrznym i podziemnym.

Czosnek 'Hair' stosuje się pojedynczo lub w niewielkich grupach, w miejscach, gdzie jego niezwykły kwiat można podziwiać z bliska. Posadź go w grupie na bardzo słonecznej rabacie, skalniaku, w ogrodzie żwirowym lub w dużej, bardzo dobrze przepuszczalnej doniczce. Dobrze sprawdza się w ciepłych, osłoniętych stanowiskach i suchych ogrodach. Ta odmiana tworzy efektowne kompozycje z trawami, takimi jak ostnica mocna, sesleria srebrzysta, oraz bylinami, takimi jak kocimiętka wielkokwiatowa 'Summer Magic' i przegorzan pospolity.