Pelargonium greytonense - Pelargonia pachnąca

Pelargonium greytonense, często nazywana pelargonią waniliową, to bardzo aromatyczny, niewielki gatunek botaniczny, którego liście wydzielają zachwycający, waniliowy i słodki zapach. Jest to niski krzew szerszy niż wyższy, który obficie kwitnie pod koniec wiosny, a następnie bardziej sporadycznie latem. Jego kwiaty są małe, delikatne, białe do różowawych, z wyraźnymi różowymi prążkami, zebrane w niewielkie baldachy. Podobnie jak wszystkie pelargonie, ten gatunek wrażliwy na mróz uprawia się w doniczkach w większości naszych klimatów, co pozwala chronić go przed zimnem zimą.  

Pelargonium greytonense to południowoafrykański gatunek botaniczny o ograniczonym zasięgu występowania, obejmującym niewielki region w południowo-zachodniej części Przylądka Zachodniego. Rośnie tam na południowych zboczach gór Riviersonderend, często w wąwozach, na kwaśnych glebach. Na tym obszarze występują głównie zimowe opady, nie ma tam mrozów, a lata są gorące i raczej suche. Ta pelargonia jest małą, wieloletnią krzewinką należącą, podobnie jak wszystkie pelargonie, do rodziny bodziszkowatych. Jej krzaczasty pokrój tworzą początkowo owłosione pędy, które z czasem drewnieją. Dzięki nim roślina osiąga około 40 cm wysokości i 50–55 cm szerokości. Jej ozdobne, zimozielone zimą liście są dłoniaste, przypominają kształtem dłoń i mają 3 wcinane klapy. Pokrywają je krótkie, dość sztywne włoski oraz długie, rozproszone włoski wydzielające przyjemnie pachnący olejek eteryczny. Ich barwa jest dość jasna, zielona. Zapach, uwalniający się przy najlżejszym potarciu, najczęściej określa się jako łagodny, bardzo słodki i waniliowy. Kwitnienie trwa od maja–czerwca do września, z największym nasileniem na początku tego okresu. Kwiaty tworzą główki skupiające od 5 do 9 małych kwiatów o 5 cienkich płatkach, mierzących 15 mm. Są lekkie i zapewne mniej efektowne niż kwiaty klasycznych mieszańców, wieloletnich lub jednorocznych, ale za to bardziej autentyczne. 2 górne płatki, unerwione różowoczerwono, są większe od 3 dolnych płatków o biało-różowej barwie. 

Jej liście można wykorzystywać do aromatyzowania deserów, sałatek owocowych, lodów... Można je także zaparzać w mleku lub wodzie. Spróbuj aromatyzować potrawę kwiatami pachnącej pelargonii — to działa! 

Uwaga : nasze młode rośliny w koreczkach to produkty profesjonalne przeznaczone dla doświadczonych ogrodników : po otrzymaniu przesadź je i przechowuj pod osłonami (weranda, szklarnia, inspekt...) w temperaturze powyżej 14 °C przez kilka tygodni, a następnie posadź na zewnątrz, gdy tylko ryzyko przymrozków całkowicie minie.