Winorośl Garant

Winorośl Garant (lub Garantoс) to winorośl deserowa, która tworzy grona z dużymi, złocistymi jagodami, dojrzewającymi od końca sierpnia do września. Jest silnie rosnącym i łatwym do prowadzenia pnączem, które szybko pokrywa altanę lub drut do prowadzenia roślin. Daje dorodne, słodkie winogrona o delikatnym posmaku muszkatu, doskonałe do spożywania na świeżo. Dość mrozoodporna, zdolna owocować w chłodnym klimacie i dobrze odporna na choroby, jest odmianą satysfakcjonującą w uprawie i wymagającą niewielu zabiegów ochrony roślin.

Należąca do rodziny winoroślowatych winorośl deserowa jest mieszańcem międzygatunkowym odmian Solaris i Muscat Bleu, uzyskanym w 1991 roku przez Norberta Beckera w Staatliches Weinbauinstitut we Fryburgu Bryzgowijskim. Występuje również pod oznaczeniami FR 515-91 oraz Freiburg 515-91, a także pod synonimem „Garantos”. 
Garant charakteryzuje się większą tolerancją na dwa rodzaje chorób kryptogamicznych (mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego), dobrą odpornością na mróz oraz dojrzewaniem określanym jako „sezonowe”. Roślina tworzy pnące pędy z wąsami czepnymi, ma dużą siłę wzrostu, a jej pędy mogą wydłużać się o kilka metrów w ciągu sezonu; rośnie szybko, jeśli gleba jest głęboka i przepuszczalna.
Prowadzona na pergoli lub w formie sznura może rozrosnąć się na szerokość od 2 do 4 m w ciągu kilku lat. Po 10 latach pień tworzy dobrze wykształcony krótki pień owoconośny oraz pędy owoconośne. Kwitnienie, niepozorne, składa się z drobnych, zielonkawych kwiatów pojawiających się w maju i czerwcu. Kwiaty są zapylane przez wiatr, ale także przez pszczoły.

Odmiana ta tworzy grona ważące około 300 gramów.  Każde z nich zawiera duże, okrągłe lub owalne jagody, w pełnej dojrzałości złocistożółte, o średnio grubej skórce. Ich miąższ jest słodki, z wyraźnym aromatem muszkatu. Osiągają dojrzałość od końca sierpnia (w cieplejszych regionach) do końca września; orientacyjnie około 25–31 sierpnia w rejonach o łagodnym klimacie, od początku do połowy września w okolicach Bordeaux, a pod koniec września w regionie paryskim.
Liście są opadające, dłoniastoklapowane, intensywnie zielone, a jesienią przed opadnięciem żółkną. System korzeniowy winorośli jest rozłogowy i głęboki, dlatego roślina preferuje gleby przepuszczalne; sadzonki są często szczepione na podkładce SO4, charakteryzującej się średnią siłą wzrostu i umiarkowaną tolerancją na wapń. Mrozoodporność odmiany Garant oceniana jest na od -15 do -18 °C w zależności od stanowiska i stopnia zdrewnienia pędów; roślina wykazuje dobrą odporność na mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego, co ogranicza konieczność stosowania środków ochrony w przydomowym ogrodzie. 

Oprócz walorów użytkowych winorośl Garant jest również dekoracyjna. Można ją prowadzić na altanie, pergoli lub mocnych drutach rozciągniętych na ścianie. Aby rozłożyć zbiory w czasie i cieszyć się różnorodnością smaków, połącz ją z innymi odmianami winorośli deserowej, takimi jak Solaris (bardzo wczesna, biała), Muscat Bleu (granatowa, o aromacie muszkatu) oraz Regent (granatowoczarne winogrona na sok lub lekkie wino). 
W mieście można z powodzeniem uprawiać krzew winorośli w dużym pojemniku na balkonie lub tarasie, prowadząc go przy podporze w ciepłym miejscu i regularnie przycinając. 

Dzięki różnorodności dostępnej w szerokiej gamie winorośli łatwo znaleźć odmianę najlepiej odpowiadającą własnym preferencjom.