Macierzanka cytrynowa GrowFlow Cascata Lemonade BIO

 Macierzanka cytrynowa 'GrowFlow Cascata Lemonade' to wyjątkowa odmiana tymianku cytrynowego, wyróżniająca się kaskadowym, zwisającym pokrojem, szczególnie odpowiednia do ozdabiania wiszących pojemników. Jej drobne, bardzo aromatyczne liście mają cytrynowy smak i zapach przypominający lemoniadę. Można ich używać świeżych lub suszonych do dań rybnych, aromatyzowania deserów, a także do wyrobu mydeł, perfum, saszetek zapachowych... Roślina kwitnie latem, obsypując się drobnymi kwiatami w kolorze różowoliliowym. To bylina lubiąca słońce oraz suchą i ubogą glebę, doskonała także do ogrodów skalnych, na wierzch murków, obwódki rabat i do suchych ogrodów.

 Macierzanka 'Cascata Lemonade' to odmiana hodowlana wywodząca się od Thymus (x) citriodorus. Pochodzenie tego taksonu jest kontrowersyjne: niektórzy botanicy uważają go za mieszańca Thymus vulgaris (tymianku występującego w naszych zaroślach śródziemnomorskich), podczas gdy inni traktują go jako odrębny gatunek o nazwie Thymus serpyllium var. citriodorus. Niezależnie od tego jest to lecznicza i aromatyczna roślina z rodziny jasnotowatych (wargowych), pochodząca z południowej Europy i Afryki Północnej.

Odmiana GrowFlow Cascata Lemonade ma silnie okrywowy, zwisający i dobrze rozgałęziony pokrój : roślina tworzy kaskadę liści o wysokości od 10 do 12 cm i szerokości od 50 do 60 cm. Jej drobne liście są owalne, ząbkowane i jasnozielonożółte, a wyrastają na giętkich pędach. Utrzymują się zimą. Na liściach o długości 0,5 cm, pod lupą, widoczne są liczne gruczołki zawierające olejki eteryczne. Kwitnienie przypada od czerwca do lipca–sierpnia, zależnie od klimatu. Bardzo drobne, rurkowate i dwuwargowe kwiaty w kolorze różowofioletowym lub liliowym rozwijają się w wierzchotkach na pędach tegorocznych, przyciągając liczne owady zapylające. Podobnie jak wiele roślin śródziemnomorskich przystosowanych do suszy, macierzanki wykształcają podwójny system korzeniowy, złożony z głównego korzenia palowego, pełniącego zasadniczą funkcję i sięgającego głęboko w glebę lub szczeliny skalne, oraz powierzchniowej sieci bardzo długich korzonków zdolnych wychwycić nawet najmniejszą ilość wilgoci przy powierzchni.

Macierzanka cytrynowa 'Cascata Lemonade' jest ozdobna przez cały rok i bardzo mrozoodporna, jeśli rośnie w doskonale przepuszczalnej, a nawet suchej glebie. Jej piękny pokrój wyróżnia ją spośród innych roślin przyprawowych. Doskonale prezentuje się zarówno w wiszącym pojemniku, jak i w ogrodzie skalnym czy na wierzchu murku. Można ją zestawiać na przykład z Aubrieta canescens, smagliczką złotą lub srebrną, ożanką i rozmarynem płożącym. Wykorzystuje się ją również jako przyprawę; jej liście o zapachu lemoniady są bardzo cenione w kuchni. Używane samodzielnie, aromatyzują dania rybne, napoje i desery, zastępując skórkę cytrynową. Można je także dodawać do sosów, marynat i bulionów warzywnych. Stosuje się je również do przygotowywania naparów, cenionych za łagodzenie dolegliwości trawiennych. Macierzankę, jako roślinę lubiącą pełne słońce, można sadzić także na suchej obwódce rabaty lub w doniczce, dzięki czemu będzie zawsze pod ręką w pobliżu kuchni...