Męczennica czerwona (nasiona) - Passiflora alata

Męczennica alata, nazywana również męczennicą o skrzydlatych pędach lub dziką męczennicą, to silne pnącze o szybkim wzroście i bardzo egzotycznym wyglądzie. Obficie wytwarza duże, jaskrawoczerwone kwiaty o zachwycającym zapachu, odsłaniające koronę białych i fioletowych włosków. Krótkotrwałe kwiaty pojawiają się na roślinie nieustannie, ustępując miejsca żółtym po dojrzeniu, jadalnym owocom. Ich smak jest jednocześnie słodki i lekko kwaskowaty. Ta mało mrozoodporna odmiana botaniczna powinna być uprawiana w dużej doniczce, w żyznej i świeżej glebie, a na zimę przenoszona do osłoniętego pomieszczenia.

Pochodząca z lasów amazońskich czerwona męczennica należy do dużej rodziny męczennicowatych, obejmującej 400 gatunków oraz liczne mieszańce spontaniczne i ogrodnicze. To pnącze czepia się podpory za pomocą wąsów czepnych i wspina się na wysokość ponad 4 m. Charakteryzuje się czworokątnymi pędami, na których znajdują się owalne, delikatnie powcinane liście o długości od 6 do 10 cm, średniozielone i zazwyczaj zimozielone. Kwitnienie trwa od wiosny do jesieni. Roślina wytwarza wówczas duże kwiaty o średnicy od 7 do 10 cm, które nieustannie się odnawiają. Pachnące kwiaty składają się z jaskrawoczerwonych tepali, a centralna korona jest biało-fioletowo prążkowana. Środek pręcików ma żółtą barwę. Po zapyleniu kwiaty ustępują miejsca jadalnym, owalnym owocom, żółtym po dojrzeniu, o długości od 8 do 15 cm i masie od 9 do 300 gramów. Miąższ jest jasnopomarańczowy, lekko kwaskowaty i bardzo aromatyczny.

Ta męczennica jest wrażliwa na mróz i wymaga zimowej osłony. Rośnie w żyznej, świeżej, dobrze przepuszczalnej glebie, na stanowisku słonecznym. Cięcie pod koniec kwitnienia polega na skróceniu gałązek, aby zachować ładny pokrój. Dobrze rośnie w cieplejszych regionach Francji oraz w dolinie Loary. Osiągając wysokość od 4 do 5 m, męczennica alata służy do okrywania murów, ogrodzeń, siatek, ganków i trejaży. Jest również bardzo ceniona w werandach, gdzie spędza chłodne zimy.