Duet zapylający klasyczne grusze prowadzone w formie kielicha

Ten duet zapylający klasycznych grusz prowadzonych w formie kielichowej składa się z odmian Beurré Hardy i Doyenné du Comice, które wzajemnie się zapylają. Posadzone niedaleko siebie w ogrodzie, te dwa drzewa owocowe będą obficiej plonować. Zbiór gruszek przypada na wrzesień–październik. Posadź swoje grusze z nagimi korzeniami najlepiej jesienią, zaraz po otrzymaniu, w głębokiej, żyznej i dobrze spulchnionej glebie.

Ten duet składa się z:

- x1 grusza Beurré Hardy: bardzo mrozoodporna odmiana, odpowiednia do wszystkich regionów klimatycznych, do wysokości 800 m n.p.m., jeśli rośnie na słonecznym stanowisku. Choć może późno wchodzić w owocowanie, później plonuje bardzo obficie. Drzewo wytwarza zaokrąglone owoce o gładkiej, brązowozielonej skórce. Ich miąższ jest delikatny, soczysty i biały, bardzo słodki, o intensywnym, wyrazistym aromacie, któremu odmiana zawdzięcza swoją renomę. Zbiór przypada na wrzesień i październik. Jest to odmiana samopylna, którą zapyla Doyenné du Comice.

- x1 grusza Doyenné du Comice: silnie rosnąca odmiana, późno wchodząca w owocowanie, o średniej i czasami nieregularnej produkcji, podlegająca przemiennemu owocowaniu. Zapylanie przez gruszę Beurré Hardy poprawia plonowanie. Drzewo wytwarza duże gruszki o doskonałych walorach smakowych. Jej owoce mają złocistożółtą skórkę, w słońcu pokrytą czerwonym rumieńcem, a w momencie dojrzałości nakrapianą na brązowo. Kryją jasny, bardzo słodki i aromatyczny miąższ, rozpływający się w ustach i soczysty. Zbiór przypada na wrzesień i październik. Owoce dobrze przechowują się w chłodnym miejscu do grudnia, jednak ich delikatna skórka sprawia, że są wrażliwe na uszkodzenia podczas przenoszenia. Ta samopylna grusza jest dobrym zapylaczem dla innych odmian.

Choć grusza nie jest wrażliwa na mróz, najlepiej rośnie na osłoniętym i słonecznym stanowisku. Unikaj dla niej miejsc narażonych na przemarzanie i silne wiatry. Lubi gleby wilgotne i głębokie, natomiast nie toleruje zbyt przepuszczalnych i wapiennych podłoży. Zimą zasil ją łopatą popiołu drzewnego, bogatego w potas; poprawi on kwitnienie i jakość owoców.

Jej wzniesiony pokrój nadaje jej wysoką, smukłą i bardzo harmonijną sylwetkę. Liście o owalnej blaszce, drobno piłkowanej na brzegach, mają ogonek liściowy tak długi jak blaszka i mierzą około 8–9 cm. Jesienią żółkną, a następnie opadają.
Jej białe kwitnienie jest późne i przypada na kwiecień, dzięki czemu kwiaty są chronione przed przymrozkami. Kwiaty składają się z 5 białych płatków i są bardzo chętnie odwiedzane przez pszczoły.

Gruszki można spożywać na świeżo, w syropie, wykorzystywać do wypieków, na konfitury i kompoty, a także do przygotowywania alkoholi...

Drzewo owocowe prowadzone w formie kielichowej nie ma przewodnika (pionowego pędu głównego), lecz gałęzie rozchodzące się promieniście od pnia. Ta szczególna forma zapewnia dobre przenikanie słońca i powietrza do korony drzewa, co sprzyja rozwojowi i dojrzewaniu owoców, a jednocześnie ogranicza rozwój chorób.