Grusza Dobra Ludwika (Louise Bonne d'Avranches)

Grusza Louise Bonne d'Avranches to odmiana średnio silnie rosnąca, obficie i regularnie plonująca. Jest odpowiednia do uprawy we wszystkich regionach, a najlepsze owoce produkuje na stanowiskach położonych wyżej. Wytwarza średniej wielkości, gruszkowate owoce, pięknie wybarwione ceglastoczerwonym rumieńcem na żółtym tle. Ich delikatny miąższ jest słodki i soczysty, a owoce wyróżniają się dobrym smakiem. Zbiór przypada na wrzesień, tuż przed osiągnięciem przez owoce dojrzałości, ponieważ mają tendencję do przejrzewania. Grusza Louise Bonne d'Avranches nie jest samopylna.

Grusza pochodzi z centralnej Azji, a w Chinach uprawia się ją od 6000 lat. Do Europy została sprowadzona około VI wieku. Choć jej uprawa w średniowieczu pozostawała ograniczona, już w okresie renesansu znano 200 odmian. Od tego czasu ich liczba stale rosła. Grusza Louise Bonne d'Avranches to odmiana gruszy uzyskana w 1770 roku z wysiewu przeprowadzonego przez pana Longuevala d'Avranches. Nadał jej nazwę od imienia swojej żony, Louise d'Avranches.

Choć grusza Louise Bonne d'Avranches nie jest wrażliwa na mróz, najlepiej rośnie na osłoniętych i słonecznych stanowiskach. Unikaj dla niej miejsc narażonych na przymrozki i silne wiatry. Jest łatwa w uprawie, lubi gleby wilgotne i głębokie, natomiast nie toleruje zbyt przepuszczalnych i wapiennych gleb. Zimą podsyp ją łopatą popiołu drzewnego, bogatego w potas. Poprawi on kwitnienie i jakość owoców.
Jej pokrój wzniesiony nadaje jej harmonijną, wysoką i smukłą sylwetkę. Liście owalne, z drobno ząbkowanym brzegiem, mają ogonek liściowy tak długi jak blaszka liściowa i osiągają około 8–9 cm długości.
Późne, białe kwitnienie przypada na koniec marca, dzięki czemu kwiaty są mniej narażone na przymrozki. Składają się one z 5 białych płatków. Nie są samopylne. Dlatego w pobliżu należy posadzić inną gruszę. Jej głównymi zapylaczami są odmiany William's, Konferencja i Beurre Hardy.
Odmiana ta wytwarza średniej wielkości, gruszkowate owoce, pięknie wybarwione ceglastoczerwonym rumieńcem na żółtym tle. Ich delikatny miąższ jest słodki i soczysty, a owoce wyróżniają się dobrym smakiem.

Gruszki można spożywać na świeżo, w syropie, w wypiekach, jako konfitury i kompoty, a także wykorzystywać do przygotowywania alkoholi…