Grusza azjatycka Hosui Bio

Grusza azjatycka, czyli nashi 'Hosui', to niewielkie drzewo owocowe, które wytwarza nieco egzotyczne owoce nazywane gruszkami jabłkowymi, wyglądem przypominające jabłka, ale o rozpływającym się w ustach, soczystym i aromatycznym miąższu, przywodzącym na myśl gruszkę. Drzewo przypomina gruszę, ale ma większe liście. Ta odmiana jest raczej późna, dlatego jej kwitnienie w kwietniu uniknie nieco silniejszych przymrozków. Wytwarza dość duże owoce pokryte brązowawą skórką z białymi przetchlinkami. Zbiera się je w sierpniu, gdy osiągną dojrzałość; w chłodnym miejscu, w piwnicy lub lodówce, można je przechowywać aż do stycznia. Nashi 'Hosui' nie jest samopylna, dlatego zostanie zapylona na przykład przez gruszę 'Williams' lub nashi 'Kosui'. Drzewo jest odporne na choroby i nie obawia się chłodu. Rośliny pochodzące z uprawy ekologicznej.

Grusza to drzewo pochodzące z centralnej Azji, uprawiane w Chinach od 6000 lat. Do Europy została sprowadzona około VI wieku. Grusza nashi 'Hosui' jest odmianą gruszy azjatyckiej, rosnącą w umiarkowanych strefach Chin, Korei i Japonii. Uprawiana od wielu stuleci w tych częściach świata, dopiero niedawno pojawiła się w naszych sadach.

Choć grusza nashi 'Hosui' jest odporna na mróz, warto zapewnić jej osłonięte i słoneczne stanowisko. Unikaj miejsc narażonych na przemarzanie i silne wiatry. Jest łatwa w uprawie, lubi świeże, głębokie gleby, natomiast nie toleruje zbyt przepuszczalnych i wapiennych podłoży. Zimą warto podsypać ją łopatą popiołu drzewnego, bogatego w potas, który poprawi kwitnienie i jakość owoców.
Jej pokrój rozłożysty nadaje jej wysoką sylwetkę dzięki pniowi, a następnie harmonijnie rozłożystą koronę. Taki pokrój ułatwia zbiór i naturalnie poprawia przewiewność drzewa, dzięki czemu jest ono mniej podatne na choroby. Liście mają owalną blaszkę liściową, drobno ząbkowaną na brzegach, oraz ogonek liściowy takiej samej długości jak blaszka. Osiągają około 10–12 cm długości. Jesienią to ulistnienie przybiera piękne barwy od żółtej do czerwonej.
Jej białe kwitnienie jest późne i przypada na kwiecień, dzięki czemu kwiaty są chronione przed przymrozkami. Kwiaty składają się z 5 białych płatków. Nie są samopylne. Dlatego w pobliżu należy posadzić inną gruszę. Głównymi zapylaczami są odmiany nashi 'Kosui' i 'William's'.
Ta odmiana wytwarza gruszki jabłkowe o średnicy około 7 cm. Owoc przypomina zaokrąglone i spłaszczone jabłko, ale smakuje jak gruszka. Skórka jest brązowawa i pokryta białymi przetchlinkami. Miąższ jest bardzo orzeźwiający, aromatyczny i soczysty. Owoce bardzo dobrze się przechowują.

Gruszki można spożywać na świeżo, w syropie, wykorzystywać do wypieków, na konfitury i kompoty, a także do przygotowywania alkoholi…

Ze względów transportowych nasze najwyższe drzewka jednopędowe mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich typowych form prowadzenia: sznurów, palmet, koron pucharowych, form półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.