Duet zapylający dla jabłoni kolumnowych 'Polka' i 'Bolero'

Ten zestaw zapylający jabłoni kolumnowych obejmuje odmiany Ballerina® 'Polka' i Ballerina® 'Bolero'. Obie mają wąski, naturalnie pionowy pokrój, co jest bardzo praktyczne, gdy brakuje miejsca. Pozwalają stworzyć mały, plonujący sad w miejskim ogrodzie, owocowy żywopłot, zagospodarować dziedziniec, patio lub duży taras. Ich dekoracyjne, wiosenne kwitnienie, białe do różowobiałego, poprzedza zbiór jabłek deserowych we wrześniu. Posadzone blisko siebie, te dwie odmiany sprzyjają zapyleniu krzyżowemu i obfitszemu owocowaniu.

Zestaw składa się z 2 roślin:

- x 1 Jabłoń kolumnowa Ballerina® 'Polka': odmiana wytwarzająca duże, lekko rozszerzające się owoce o czerwonej do pomarańczowej skórce. Ich słodki, soczysty i lekko kwaskowaty miąższ doskonale nadaje się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do deserów. Zbiór przypada około połowy września, a owoce można przechowywać do listopada.

- x 1 Jabłoń kolumnowa Ballerina ® 'Bolero' : ta odmiana wytwarza okrągłe owoce o jasnozielonej barwie, od strony nasłonecznionej przechodzącej w złocistożółtą. Ich miąższ jest słodki i soczysty. Jej piękne, obfite kwitnienie w kolorze różowobiałym jest wczesne i przypada na początek marca, ale kwiaty nie obawiają się przymrozków. Zbiór rozpoczyna się już we wrześniu, a owoce można przechowywać do grudnia.

Jabłonie Ballerina® mają kolumnowy pokrój i są cenione za niewielkie rozmiary oraz łatwość prowadzenia. Nie tworzą szerokiej korony jak tradycyjne jabłonie: owoce wyrastają blisko głównej osi, co ułatwia zbiór i ogranicza potrzebę cięcia. Te drzewa owocowe preferują słoneczne stanowisko oraz głęboką, zwięzłą, żyzną i świeżą, ale przepuszczalną glebę. Doskonale nadają się do małych ogrodów, na obrzeża warzywnika, do niskich owocowych żywopłotów oraz na tarasy, jeśli zostaną posadzone w dużych pojemnikach.

Posadź te dwie jabłonie kolumnowe najlepiej jesienią, w październiku lub listopadzie, poza okresem mrozu, aby zdążyły ukorzenić się przed wiosną. W otwartym gruncie zachowaj między odmianami 'Polka' i 'Bolero' odstęp od 1 m do 1,20 m; taka odległość wystarczy przy ich wąskim pokroju, a jednocześnie zapewnia odpowiednią bliskość obu odmian, ułatwiając zapylanie.

W donicy: jeśli drzewo ma pozostać przez kilka lat w tym samym pojemniku, najlepiej wybrać pojemnik o pojemności 60–80 l na jedną jabłoń. Podłoże będzie wolniej wysychać, korzenie będą miały więcej miejsca i składników pokarmowych, a owocowanie będzie bardziej regularne. Jeśli obie jabłonie zostaną posadzone w jednej dużej skrzyni lub długiej skrzynce na kwiaty, wybierz pojemnik o pojemności co najmniej 100–120 l, zachowując około 1–1,20 m między osiami drzew. Pojemnik musi mieć otwory odpływowe i dobrą warstwę drenażową na dnie, a następnie należy wypełnić go mieszanką ziemi ogrodowej, podłoża do sadzenia i dojrzałego kompostu. W donicy podlewaj regularnie od wiosny do końca lata, ponieważ jabłonie kolumnowe źle znoszą długotrwałą suszę w okresie owocowania.

W kuchni: jabłka odmian 'Polka' i 'Bolero' można jeść na surowo, a także wykorzystać do przygotowania musu, tarty, dań pieczonych i potraw wytrawnych. 'Polka' wnosi lekko kwaskowatą nutę i piękny czerwono-pomarańczowy kolor, natomiast 'Bolero' daje jaśniejsze, słodkie i soczyste jabłka. Ten zestaw pozwala więc uzyskać na bardzo małej przestrzeni niewielki rodzinny plon, który można wykorzystywać od września do początku zimy.