Jabłoń Królowa Renet (Reine des Reinettes) Bio

Jabłoń Reine des Reinettes Bio to bardzo silnie rosnąca i plenna odmiana, od dawna ceniona za odporność na mróz i choroby. Szczególnie chętnie wykorzystywana w cukiernictwie, zawdzięcza swój sukces słynna tarta Tatin właśnie jej pysznym, lekko kwaskowatym i aromatycznym jabłkom. Jej owoce o średnicy około 7 cm pokrywa czerwono-żółta, złocista skórka. Miąższ jest jasny, soczysty, delikatny i chrupiący, jednocześnie słodki i kwaskowaty, z lekkim orzechowym posmakiem, który czyni go nieodpartym. Zbiór rozpoczyna się wraz z początkiem dojrzewania, na początku września, i trwa do października. Jabłka odmiany Reine des Reinettes bardzo dobrze przechowują się po zbiorze i można je spożywać przez całą zimę, aż do marca. Sadzonki pochodzą z uprawy ekologicznej.

Jabłoń jest drzewem rodzimym dla Europy, w szczególności dla Francji, gdzie jej obecność potwierdzono już w starożytności.  Jabłoń Reine des Reinettes została wyhodowana w Holandii około 1770 roku.  W kraju tym od dawna uprawiano kilka odmian jabłek Kroons, z których wywodzi się ta odmiana. Liczne kontakty między Francją, Holandią i Belgią w XIX wieku przyczyniły się między innymi do rozpowszechnienia we Francji odmiany Reine des Reinettes.

Jabłoń Reine des Reinettes Bio to drzewo o pokroju wyprostowanym, nadające mu smukły i bardzo elegancki wygląd. Jest bardzo plenna, dlatego trzeba przerzedzać zawiązki, aby uniknąć drobnych owoców i pojawiania się chorób. Jej mrozoodporność pozwala na uprawę w północnych regionach Europy, a także w górach.
Jej ulistnienie tworzą bardzo duże, owalne liście, lekko owłosione, z wierzchu brunatnozielone, a od spodu białawozielone, głęboko ząbkowane.
Kwitnienie rozpoczyna się w kwietniu i jest dość długie. Z tego powodu odmiana ta jest jednym z najlepszych zapylaczy dla innych jabłoni. Kwiaty są odporne na przymrozki. Jabłoń nadaje się więc do uprawy w górach. Częściowo samopylna, najlepiej plonuje w obecności jabłoni kwitnących w tym samym okresie. Odpowiednie są odmiany 'Golden Delicious', 'Idared' i 'Melrose'.
Owocowanie jest wczesne. Rozpoczyna się we wrześniu. Jabłka mają zaokrąglony, wydłużony kształt oraz jedwabistą, pomarańczowożółtą skórkę z kilkoma czerwonymi prążkami. Ich aromat jest egzotyczny. Odmiana ta preferuje chłodne noce, które pozwalają w pełni wydobyć smak owoców.

Jabłka te szczególnie dobrze nadają się do przygotowywania wypieków, zwłaszcza pysznej tarty Tatin. Oczywiście można je także spożywać na świeżo, przygotowywać z nich musy i konfitury oraz wykorzystywać w daniach wytrawnych, na przykład w połączeniu z serami normandzkimi.

Uprawa jabłoni Reine des Reinettes Bio prowadzona metodami ekologicznymi będzie lepiej się rozwijać w określonych warunkach. Aby uniknąć chorób i szkodników, należy:
- sadzić drzewa w odstępach 5 m w każdym kierunku,
- wybrać głęboką, lekką, żyzną i przepuszczalną glebę,
- unikać sadzenia na terenie, na którym wcześniej rosły inne rośliny drzewiaste, szczególnie należące do tego samego gatunku,
- przycinać drzewo, aby zapewnić jego przewiewność,
- przerzedzać zawiązki, aby zapobiec rozwojowi chorób na owocach,
- stosować kompost w dwóch terminach: podczas kwitnienia i po zbiorze. Ilość kompostu należy dostosować do jakości gleby: im niższa jest w niej zawartość materii organicznej, tym większa powinna być dawka,
- zakładać wielogatunkowe żywopłoty (z wyjątkiem gatunków z rodzaju Malus), układać stosy kamieni i drewna oraz wieszać budki lęgowe dla ptaków, norników i nietoperzy, aby przyciągać organizmy pożyteczne.
W przypadku pojawienia się choroby konieczne będzie usunięcie i spalenie porażonych części. Jabłoń Reine des Reinettes Bio jest dość odporna na choroby, ale stosunkowo podatna na parcha jabłoni. W razie potrzeby należy zastosować ciecz bordoską, w razie konieczności w połowie zalecanej dawki.

Ze względów transportowych nasze najwyższe okulanty mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich powszechnie stosowanych form prowadzenia: sznurów, palmet, koron kulistych, form półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.