Jabłoń Kronselska (Transparente de Croncels) Bio

Jabłoń 'Transparente de Croncels' Bio, znana również jako jabłoń Croncels lub Glasapfel, to stara odmiana wyhodowana w 1869 roku przez Charles'a i Ernesta Baltetów w Troyes. Drzewo rośnie silnie, jest odporne na różne choroby i szkodniki (z wyjątkiem owocówki), a także szczególnie odporne na bawełnicę korówkę. Zapewnia wczesne, obfite i regularne plonowanie. Owoce, dużego kalibru, zbiera się od końca sierpnia do początku października. Ich gładka i cienka skórka, jasnożółta z jasnoszarymi kropkami, kryje żółtawy, delikatny i soczysty miąższ o bardzo wykwintnym, słodkim i lekko kwaskowatym smaku.

Sadzonki pochodzą z upraw ekologicznych.

Doskonała zarówno jako jabłko deserowe, jak i do gotowania, niestety nie nadaje się do długiego przechowywania, ale rekompensuje tę wadę doskonałymi walorami smakowymi: przygotujesz z niej bardzo dobre kompoty i galaretki, a także wyśmienite jabłka pieczone.

Mrozoodporna jabłoń 'Transparente de Croncels' wytrzymuje temperatury do -25 °C i kwitnie w kwietniu, mniej lub bardziej wcześnie w zależności od regionu. Pędy pokrywają się niewielkimi, dekoracyjnymi bukietami biało-różowych kwiatów. To dość wczesne kwitnienie może być wrażliwe na wiosenne przymrozki, co może zagrozić plonom. Drzewo osiąga około 4 m wysokości i szerokości w wieku dojrzałym. Jest doskonałym zapylaczem dla jabłoni kwitnących w tym samym czasie, takich jak 'Cox orange' lub 'Reine des Reinettes', które z kolei zapewnią mu zapylenie.

Jabłoń, po łacinie Malus domestica, jest drzewem owocowym należącym do rodziny różowatych. Uprawia się ją niemal na całym świecie. Obejmuje niezliczoną liczbę odmian, dawnych i współczesnych, rodzących jabłka mniej lub bardziej duże, o mniej lub bardziej słodkim lub kwaskowatym smaku.

Jabłonie są drzewami rodzimymi dla Europy, a zwłaszcza dla Francji, gdzie ich obecność potwierdzono już w starożytności. Są mrozoodporne, w przypadku najbardziej odpornych odmian nawet do -30 °C, i uprawia się je w całej Francji.

Jabłoń domowa nie przekracza 10 m wysokości i osiąga niemal taką samą szerokość. Jej rozmiary mogą być nawet znacznie mniejsze, zależnie od siły wzrostu użytej podkładki. To drzewo owocowe zazwyczaj ma wysoki pień, który następnie naturalnie się rozrasta. Występuje w różnych formach (korona pucharowa, forma półpienna, forma pienna…) i można je prowadzić na wiele sposobów (w formie kolumny, sznura, palmety…).

Liście jabłoni są opadające i ułożone naprzemianlegle na pędach. Ich blaszka liściowa jest owalna i ząbkowana. Górna strona liści jest ciemnozielona, a dolna biaława i lekko owłosiona.

Wiosną jabłoń wytwarza białe lub biało-różowe kwiaty zebrane w baldachogrona. Kwiaty jabłoni składają się z 5 płatków; białe płatki otaczają środek złożony z około 20 pręcików. Z kwiatów powstają mięsiste owoce (z botanicznego punktu widzenia pestkowce), kuliste i zawierające pestki. Ich kolor, wielkość, smak i trwałość zależą od odmiany.

Jabłoń rzadko jest samopylna. To drzewo owocowe, które do owocowania wymaga obecności innych jabłoni kwitnących w tym samym czasie i rosnących w pobliżu.

Jabłoń można uprawiać w każdym klimacie, ale szczególnie dobrze rośnie w regionach umiarkowanych i raczej wilgotnych, takich jak Normandia. Lubi słońce i każdą dostatecznie wilgotną, żyzną glebę. Tradycyjnie sadzi się ją w centrum sadu, ale doskonale nadaje się również do uprawy jako soliter, a nawet w formie żywopłotu.

To łatwe w uprawie drzewo owocowe, które wymaga przynajmniej cięcia prześwietlającego. Właściwe cięcie owocujących drzew pozwoli uniknąć przemiennego owocowania (owocowania co drugi rok). Coroczne lub wykonywane co dwa lata nawożenie kompostem dobrze rozłożonym również sprzyja produktywności jabłoni.

Jabłka zbiera się pod koniec lata i jesienią. Czasami można je przechowywać przez długi czas w piwnicy i spożywać aż do początku wiosny. Jabłka nadają się do przygotowania bardzo wielu potraw (kompotów, tart, galaretek), a także soku jabłkowego i cydru.

Ze względów transportowych nasze najwyższe okulanty mogą zostać przycięte przed wysyłką. Nadają się do wszystkich popularnych form cięcia formującego: sznurów, palmet, koron pucharowych, form półpiennych i niskopiennych, z wyjątkiem formy wysokopiennej. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub porad dotyczących formowania drzew owocowych, skontaktuj się z nami.