Morela Meilleur de Hongrie

Morela 'Meilleur de Hongrie' to stara odmiana znana z owoców należących do najsmaczniejszych moreli. To niewielkie, bardzo mrozoodporne drzewo w lipcu wydaje dość duże owoce, pięknie wybarwione na pomarańczowoczerwono i żółto. Ich delikatny miąższ jest bardzo aromatyczny, soczysty i słodki. Ta morela tworzy niewielkie drzewo, które z łatwością znajdzie miejsce w ogrodzie, tym bardziej że jest samopylna i nie trzeba sadzić w pobliżu innego egzemplarza, aby zapewnić zapylenie. Rośnie na większości dobrze przepuszczalnych gleb, w szczególności na glebach wapiennych. Ważne jest, aby zapewnić jej słoneczne stanowisko osłonięte od wiatru, dzięki któremu będzie mogła zdrowo rosnąć.

Morela należy do niezwykle ważnej rodziny różowatych, obejmującej większość naszych drzew owocowych klimatu umiarkowanego (jabłoń, śliwa...), wiele dziko rosnących roślin naszych łąk i lasów (krwiściąg, poziomka...) oraz niezliczone rośliny ozdobne, które spotykamy w parkach i ogrodach (jarząb, aronia, róże...). Rodzaj Prunus obejmuje ponad 300 gatunków drzew i krzewów owocowych lub ozdobnych, a niekiedy łączących obie te cechy. Wiele drzew owocowych, takich jak morela, ma również dekoracyjne kwitnienie. Uważa się, że Prunus armeniaca zawdzięcza swoją nazwę gatunkową temu, iż Rzymianie sądzili, że pochodzi z Armenii. W rzeczywistości gatunek wywodzi się z gór Azji Środkowej, od Persji po Mandżurię, przez Himalaje. Uprawiano go w Chinach już w III tysiącleciu p.n.e., a następnie w Rzymie na początku naszej ery. We Francji zaczęto go uprawiać dopiero na początku XVI wieku.
'Meilleur de Hongrie' to stara francuska odmiana wyhodowana w 1920 roku przez panią Bergeron. Ta morela tworzy niewielkie drzewo o otwartym, lekko rozłożystym pokroju, osiągające w dojrzałym wieku od 4 do 5 m wysokości i od 3 do 4 m szerokości. Odmiana jest samopylna i może zapylać się sama pod nieobecność innego egzemplarza w pobliżu, co stanowi zaletę — oprócz niewielkich rozmiarów — w małych ogrodach. Gałązki mają liście w pięknym, intensywnie zielonym kolorze, owalne, niemal sercowate. W marcu i kwietniu, zależnie od klimatu, pojawiają się niewielkie kwiaty o średnicy około 2,5 cm, białe z delikatnym różowym odcieniem. Z tego powodu drzewo jest wrażliwe na późne przymrozki, które mogą zniweczyć wszelkie nadzieje na plon. Jednocześnie jest bardzo mrozoodporne — wytrzymuje temperatury do -20°C, a nawet niższe w bardzo dobrych warunkach uprawy, czyli na słońcu i w glebie dobrze przepuszczalnej. Owoce dojrzewają głównie w lipcu. Są średniej wielkości lub duże i zachwycają wyglądem dzięki pięknej pomarańczowożółtej barwie przechodzącej od strony nasłonecznionej w czerwień, a jeszcze bardziej zachwycają smakiem! Pyszne i bardzo aromatyczne, mają delikatny, słodki miąższ z lekką kwaskowatą nutą, która dodatkowo podkreśla jego smak. Soczyste owoce można spożywać na świeżo lub na deser, przygotowując z nich wyśmienite tarty i dżemy, które pozwalają cieszyć się ich smakiem aż do zimy. Można je również dodawać do dań wytrawnych, takich jak królik z morelami i pasternakiem, według angielskiego przepisu.

Morela 'Meilleur de Hongrie' znajdzie miejsce w małych ogrodach i zachwyci miłośników owoców. Aby założyć niewielki sad na ograniczonej przestrzeni, posadź w jej towarzystwie wiśnię 'Shanghai' o pokroju kolumnowym, która nie przekracza 60 cm szerokości, a jednocześnie rodzi wyśmienite, ciemnoczerwone wiśnie. To również odmiana samopylna, która nie potrzebuje innego drzewa, aby owocować. Aby wydłużyć sezon zbiorów, warto posadzić także gruszę karłową 'Garden Gem', niewielką, ale rodzącą owoce tak duże jak odmiany tradycyjne. We wrześniu i październiku zbierzesz piękne gruszki o rozpływającym się w ustach, słodkim miąższu. Niewielkie owoce również są dobrodziejstwem dla małych ogrodów — porzeczki, czarna porzeczka i malina zapewnią różnorodne, równie wyśmienite smaki.